nailiang 2009-4-10 17:42
迷你鸡蛋三文治[3P]
迷你鸡蛋三文治[size=10pt][b](Mini Egg [/b][b]Sandwich[/b][/size][font=SimSun][size=10pt][font="][size=12pt])[/size][/font]
这道迷你三文治颜色鲜艳,味道清新,是一道很适合[/size][/font][font=SimSun][size=10pt]派队[/size][/font][font=SimSun][size=10pt]的小食[/size][/font][font=SimSun][size=10pt] (hors d'oeuvre)[/size][/font][font=SimSun][size=10pt]。[/size][/font][font=Arial][size=10pt][/size][/font][font=Arial][size=10pt] [/size][/font][font=SimSun][size=10pt][b]
[img=450,670]http://www.misandao.net/2.%20Western%20Food/2.3%20Appetizer/W2A013.-MiniEggSandwich_Product01.jpg[/img]
[/b][font=SimSun][size=10pt]准备时间[/size][/font]
[/size][/font][b][size=10pt][font=SimSun][size=10pt]:[/size][/font]
[/size][/b][size=10pt][font=SimSun][size=10pt]10[/size][/font][/size][font=SimSun][size=10pt][font=SimSun][size=10pt]分钟[/size][/font]
[font=SimSun][size=10pt]烹饪时间:[/size][/font][size=10pt]
[/size][/size][/font][size=10pt]
[font=SimSun][size=10pt]10[/size][/font][/size][font=SimSun][size=10pt][font=SimSun][size=10pt]分钟[/size][/font]
[font=SimSun][size=10pt]量:[/size][/font][size=10pt]
[/size][/size][/font][size=10pt]
[font=SimSun][size=10pt]10[/size][/font][/size][font=SimSun][size=10pt][font=SimSun][size=10pt]个[/size][/font][/size][/font][font=SimSun][size=10pt][b][size=10pt] [/size][/b][b]材料:[/b]
[/size][/font][b][font=Arial][size=10pt][/size][/font][/b][font=SimSun][size=10pt]
面包[/size][/font]
[font=Arial][size=10pt](bread) 5[/size][/font][font=SimSun][size=10pt]片
[/size][/font][font=Arial][size=10pt][/size][/font][font=SimSun][size=10pt]鸡蛋[/size][/font]
[font=Arial][size=10pt](egg) 2[/size][/font][font=SimSun][size=10pt]个[/size][/font][font=Arial][size=10pt][/size][/font][font=SimSun][size=10pt]
生菜叶[/size][/font]
[font=Arial][size=10pt](lettuce) 2[/size][/font][font=SimSun][size=10pt]片[/size][/font][font=Arial][size=10pt][/size][/font][font=SimSun][size=10pt]
腌三文鱼[/size][/font][font=Arial][size=10pt] (smoked salmon) 4[/size][/font][font=SimSun][size=10pt]片,切成长条
[/size][/font][font=Arial][size=10pt][/size][/font][font=SimSun][size=10pt]美奶滋[/size][/font]
[font=Arial][size=10pt]([/size][/font]mayonnaise[font=Arial][size=10pt]) 3[/size][/font][font=SimSun][size=10pt]大匙
[/size][/font][font=SimSun][size=10pt]续随子[/size][/font]
[font=Arial][size=10pt](capers) 10[/size][/font][font=SimSun][size=10pt]粒[/size][/font][font=Arial][size=10pt] [/size][/font][b][font=SimSun][size=10pt]
做法:[/size][/font][font=Arial][size=10pt][/size][/font][/b][font=Arial][size=10pt]
1) [/size][/font][font=SimSun][size=10pt]鸡蛋加冷水,小火煮[font=Arial][size=10pt]10[/size][/font][font=SimSun][size=10pt]分钟至开,在冷水里浸泡[/size][/font][font=Arial][size=10pt]2[/size][/font][font=SimSun][size=10pt]分分钟,剥壳后切片;[/size][/font][font=Arial][size=10pt]
2) [/size][/font]用一个圆形的模子,把面包压成圆片(图B)[/size][/font][font=SimSun][size=10pt];[font=Arial][size=10pt]
3) [/size][/font]面包片上刷一层美奶滋(图C)[/size][/font][font=SimSun][size=10pt],放一片生菜叶,一片鸡蛋[/size][/font][font=SimSun][size=10pt](图D)[/size][/font][font=SimSun][size=10pt],腌三文鱼,续随子,用牙签固定(图E)[/size][/font][font=SimSun][size=10pt]。[font=Arial][size=10pt]
[/size][/font][font=SimSun][size=10pt][b]贴士[/b]:如果面包比较松软,牙签容易滑出来的话,可以在面包底部,加一粒续随子,用牙签插住。[font=Arial][size=10pt][img=660,294]http://www.misandao.net/2.%20Western%20Food/2.3%20Appetizer/W2A013.-MiniEggSandwich_Process1%7E6.jpg[/img]
[/size][/font][/size][/font][/size][/font]
[font=SimSun][size=10pt][font=SimSun][size=10pt][font=Arial][size=10pt]
[img=550,369]http://www.misandao.net/2.%20Western%20Food/2.3%20Appetizer/W2A013.-MiniEggSandwich_Product06.jpg[/img]
[/size][/font][/size][/font][/size][/font]
ldl178 2009-4-11 16:19
太麻烦,光看材料就晕了,竟然是迷你的 就应该尽量简单点嘛
o罪o 2009-4-11 17:13
好小哦,一口一个的吧?挺麻烦的样子,直接把材料弄好吃掉简单多了
g1532600 2009-4-12 14:18
看完以後.....那食譜的材料,實在是讓人卻步,不是說是迷你的嗎?也處理一下吧
吃來很沒有感覺呢 有失落感,不過還是謝謝你的分享
szylu 2009-5-14 11:30
看着不错,不过以前没有吃过~!就是太小了,一口都吃不了!
cianshuibianhua 2009-5-14 15:31
好精致 漂亮 而且用料讲究有营养 最主要的是这种简单易做的西餐
cianshuibianhua 2009-5-14 15:33
好精致 漂亮 而且用料讲究有营养 最主要的是这种简单易做的西餐
guang1972 2009-5-18 14:09
很好做吗,不知道腌三文鱼,美奶滋,续随子哪里有卖的啊。
999zhuli 2009-5-20 10:54
新做法 没吃过 学学回头自己做一做
我想肯定好吃 支持
zzz123321 2009-5-20 18:50
晕,这个太小了啊,一顿要吃多少个才能够啊,还好不是很复杂
小小A多多 2009-5-21 15:29
这个吃饱的话要吃多少啊,太奢侈了吧……不是很喜欢吃这个
troykyd 2009-5-22 16:32
这个是也太麻烦了吧。不太适合家里自己吃,放饭店里倒是蛮漂亮的