查看完整版本: 蔬菜也缤纷---素炒玉米三丁[图文]

蔬菜也缤纷---素炒玉米三丁[图文]

[font=黑体][size=4][color=Blue]蔬菜也缤纷---素炒玉米三丁[图文]
)W Y"]$P:p~\ U
Qa4^7b G%swyv
[img]http://my.meishichina.com/attachments/2008/11/23642_2008110113392643wlA.jpg[/img]6giQRDv
A!]9i;L&VT
                   很多小朋友都不喜欢吃蔬菜，尤其是胡萝卜。自己小时候也是这样，通常,|1Q*R,DY%e_

#o,Y/u_5Ok 是在父母软硬兼施的情况下才勉强吃几口。后来出来工作，饭堂的阿姨做菜经常
[5PIe,? Hc^W9i q
放胡萝卜，煲汤也放，炒其他菜也放几根，可能是为了色泽好看吧。饭堂里就那么c9TE9M#PX*P#d4{M

)VT
W6E+s&e 几样菜，不吃只能饿t!W2|3l'?xB-k!\xC

1t(B@l#l*p+\/u"u&d 肚子，只好夹杂着其他菜一起往嘴巴里塞。没多久竟也习惯了胡萝卜甜丝丝的味道。
fh$ewSL
vXM/r7V B.O\9w [img]http://my.meishichina.com/attachments/2008/11/23642_200811011339263NxAS.jpg[/img]
AaJ*uSC%mJE
4Rb'G2E{ QnjT               而这个素炒三丁，玉米和青豆的甜香味在一定程度上盖了胡萝卜的味道，
n9]*m| w ajzsm"kY h^zQ:VG(FR"pw
而且色彩丰富，相信很多不喜欢胡萝卜的小朋友也能接受。
{q)G x{
zf/oq@@
`O7I                 材料：玉米粒一碗，胡萝卜半根，青豆小半碗。F/K"t l!YL6s/x
9o%oI }h4G vEy
[img]http://my.meishichina.com/attachments/2008/11/23642_2008110113392624sQw.jpg[/img]{tLlRUo

.GFy-| }c!i                做法：1）胡萝卜去皮切成小丁，青豆洗净放沸水里焯一分钟，去掉青味。)oXQ1gR-{
7^4q6IhQ!rO@
2）油烧热后，先放胡萝卜粒炒半分钟，然后放入玉米粒和青豆，
3Hs|"wE
m;IUS
[3Vq1\+W`D                                   炒均匀后，加点水盖上锅盖焖几分钟，途中要开盖翻炒一下，"D[b&u6|:O*]$p:i/B

Zg$mU]ZIqPg                                 以免糊底。出锅前加点盐调味即可出锅。%g:udz7i"G/E5vZGl

$h(x(@[7eX
y'~"S                   这个菜做法简单，而且营养丰富，是道非常健康的素菜。如果家里有剩饭，(WUj&~-Pm f#b}3_
V#Q!\[V!E!Gr$MQ
还可以拿来做个彩丁炒饭，红红绿绿的看着就有食欲。cT6s.hlf$]0||Rc(B
"Ocoi `qS
[img]http://my.meishichina.com/attachments/2008/11/23642_200811011339265FfQQ.jpg[/img][/color][/size][/font]

恩，这个不错，尤其是颜色比较好看，制作也容易

色彩还是很不错的，吃清淡点好，现在的饮食油荤太多了。