查看完整版本: 辣子兔丁

辣子兔丁

[img]http://album.sina.com.cn/pic/497c833f020006x9[/img]
Acd
y,~ 2\%\J5^-q`bp
[img]http://album.sina.com.cn/pic/497c833f020006xa[/img];J[x"V?7j V9`
#^8p1?cB}A3|
配料：兔丁，干辣椒，干花椒，料酒，葱，姜一个，蒜两个
SpUZcu j-Z0n$sl)t"`
v
[img]http://album.sina.com.cn/pic/497c833f020006xc[/img]%n!DTCxI l+@
$vXOri G
做法：pcJ;@7I+Q;^(?,e
&A#Y5T5y3q4ev@
兔丁内放一半勺盐，三勺料酒拌均后放入8层热的油锅炸至外表成深黄色后捞起待用。 HdW8z/kx(s%z~
JxwM[-o B7VH6wV
[img]http://album.sina.com.cn/pic/497c833f020006xd[/img]
^Fvk$Wc~*D
9m8B2pKF"W_ 锅里烧油至7层热，倒入一半花椒，辣椒炒入味后沥出3Ss9JA}h

r y5D:X6?Y4x [img]http://album.sina.com.cn/pic/497c833f020006xe[/img]
]
^H7g(nL
5z+R7_$q&X A
ru 锅内倒入姜，蒜炒出香味后倒入另一半干辣椒，花椒，翻炒至气味开始呛鼻，油变黄后倒入兔丁，炒至兔丁均匀分布在辣椒中后撒入葱，鸡精，白糖，芝麻，，炒匀后起锅即可！V,Si
@'B Q Y

;e9bRzq8@N [img]http://album.sina.com.cn/pic/497c833f020006xb[/img]