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老母 2009-3-19 13:20

咖喱鸡丁意面

[b][url=http://www.meishij.net/yuanliao/]原料[/url]:[/b]鸡腿 青椒[url=http://www.meishij.net/chufang/diy/guowaicaipu1/yidali/]意大利[/url]面
1V*mS\%A.BO sD [ [b]辅料:[/b]咖喱块  咖喱粉 盐  牛奶%R:kV?ec.I[
[b]做法:[/b] +\&M^9G3m(i y;m
1.  鸡腿去骨去皮, 切成小丁. 青椒洗净, 切成两厘米长1厘米宽的小块.5K8RFpp {!l8A yp8r
2.  烧开水, 放入[url=http://www.meishij.net/chufang/diy/guowaicaipu1/yidali/]意大利[/url]面, 加点盐, 先煮面. 煮8-10分钟, 尝尝软硬适合自己了, 就捞出来浸入冷开水中.7e4~D/D B
3.  坐油锅, 热锅凉油, 放入鸡块翻炒断生后, 加入青椒块, 加入咖喱粉和咖喱块, 一起翻炒均匀后, 倒入牛奶稍没过[url=http://www.meishij.net/yuanliao/]食材[/url]即可, 烧开后转小火慢慢熬煮成浓稠, 调入盐即可.
kaU+ys[ 4.  将[url=http://www.meishij.net/chufang/diy/guowaicaipu1/yidali/]意大利[/url]面捞入碗中, 浇上酱汁, 拌匀就可以吃了.(w{#f"tf[v6U!q
[img]http://www.meishij.net/d/file/p/20090313/e95682d63b5daba902a525a89ec6d000.jpg[/img][img]http://www.meishij.net/d/file/p/20090313/b2b80a3c933904c7f63829a39547559c.jpg[/img]0Y*U)`tq;H
[b]温馨小提示:[/b]
V(@E4C0Y k'? 1. 同时使用咖喱粉和咖喱块, 能更突出咖喱的味道, 加入咖喱粉以后火候不能太大, 否则会炒糊出苦味儿. b&^3o(gX&~nY"Y3Z
2. 用牛奶煮酱汁, 能使咖喱的味道更醇厚.1EhC:JL
3. 建议使用辣味的咖喱, 或者用点辣椒粉, 更刺激更好吃.\6y#G;twS
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