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【魔幻厨房】钱江肉丝

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特点：
7T,w:@7_*T_r#o,w }      肉丝红亮，咸鲜微辣，酱香扑鼻5f7t Vm?fK)XT1s.W

c9iL `d R6l6jO 原料：4k*Z"@OKl KY*d
主料：猪里脊肉8RR(A5TH9O6e,K2F

j(V0fNZ5UqrG 辅料：葱丝 姜丝
'[$D*a7P@3ZV!vw 调料：食用油 盐 味精 黄酒 淀粉 甜面酱 酱油 辣油(uRNS@Aq,d/Y3e
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制法：0` kl9W_%T3`9d+~
1、先将猪里脊肉洗净，切成丝，加盐、味精、黄酒、淀粉等调料拌匀，上浆。
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2、起油锅，烧至三成热时，倒入肉丝，划散，至肉丝发白捞起，备用。
~9\2rf"F Z8I&_ 3、在锅中留少许油，加入甜面酱、酱油、味精、黄酒，用水淀粉勾芡，倒入肉丝翻炒片刻装盘。最后淋入辣油，用葱丝、姜丝围边。

为什么叫钱江肉丝啊，和钱江有关系吗，好像和京酱肉丝有点像啊。

我的观点是这种肉丝吃了不会胖是可以减肥的 呵呵 我非常喜欢吃的一道菜