hansebin 2006-9-14 15:54
海带排骨
[size=3]!y3S H `0[LyW
·图 片：u4M1W!t:wZ(w
[img]http://www.haochi123.com/S_Caipu/2006_5/images/pic5169.jpg[/img]
]Q
H6d&D'T j,S%s/V
·配 料:
u_7[0`-w%w-G
海带、排骨
y&D9z B x Mz^_
·特 色：c6L6L7z(a$m K
此汤菜肉烂脱骨，海带滑烂。整菜味美，汤鲜。冬天喝特暖和
r t*G$} NUj
R z
m5g
yv fsc$l
·操 作:
P.N'T;OQ!?
G}4_5v5Y7G
1、将海带用清水浸泡4小时，彻底泡发后，洗净控水，切成长方条；排骨洗净，入沸水锅中煮一下，去浮沫，再捞出用温水洗干净。
"J`
NE#y
]!t
1ce4kEg$G
2、净锅内加入清水，放入排骨、葱段、姜片，用旺火烧沸，再转小火焖烧至肉酥，倒入海带块，继续炖，大约四十分钟，在后半段时间加盐调味。即成[/size]
在线客服(1)