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榄菜肉末四季豆

[img]http://album.sina.com.cn/pic/49834dcc020009hv[/img]
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[img]http://album.sina.com.cn/pic/49834dcc02000977[/img][b]插曲一：警告[/b]各位，切了辣椒后，一定要记得洗手，不然下场就和本人一样。
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[img]http://blog.sina.com.cn/images/face/014.gif[/img]3d+c7|BjJ;d

/M.`#g)x.J*_z,W 5555，忘了洗手后又擦了眼睛，你们知道是什么后果的吧~~~(|Uut/O5UN
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,xr2`%nu$l [img]http://album.sina.com.cn/pic/49834dcc02000977[/img]w z ~;j(Z C&q
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[b]插曲二：[/b]没有剁椒，偶就用了小辣椒，可没想到这也这么[b]辣[/b]，结果就是不能大口大口地猛吃这美味的菜5o U8QU9HV*U+]'j

({I4s,md*vCp [img]http://blog.sina.com.cn/images/face/022.gif[/img]N[3pv{r

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[img]http://album.sina.com.cn/pic/49834dcc02000987[/img]
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[font=宋体][b]【榄菜肉末四季豆】[/b][/font]4F%R"W9h+MvkQ*w
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N9th5DrN!Q [u]原配料：猪肉末　四季豆　橄榄菜 小辣椒[/u]
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Gj [u]调味料：葱末　蒜末　料酒　酱油　盐　糖　鸡精[/u]
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[b]１）[/b]小辣椒洗净切小段，猪肉末加少许料酒，搅拌备用。

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[b]２）[/b]四季豆也洗净，去掉筋，切成半厘米左右的小段。$y'lubwG8AT
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j+s'|%OtZa ZGP[O [b]３）[/b]热锅倒油，等油冒烟时，把处理好的四季豆倒入翻炒，炒熟后盛出备用。 _E.t N_E!g

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"LB~T)?P#V [b]４）[/b]锅内再倒油，把葱蒜末炒出香味后，放猪肉末煸炒，加一点点酱油调色。/a)W'j(])F P
Q-B!g` \2O)g
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[b]５）[/b]接着依次放入小辣椒、炒好的四季豆、橄榄菜一起翻炒，最后加适量的盐、糖和鸡精就可以出锅装盘了。8pu~6j/@Ef

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[b][color=#ff9933]*这个菜真的很下饭的，不过如果不吃辣的，一定要少放点辣椒*[/color][/b]
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.\cp&?*eM1KHY [[i] 本帖最后由 想入非非 于 2006-9-14 09:22 AM 编辑 [/i]]