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冬瓜海带煮鲈鱼

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·图　　片：
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配　　料:"_/NN5bD2x|
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主料：鲈鱼 m7z-}$FpE_k8W${f
辅料：海带、冬瓜、香菜、柠檬、葱、姜、蒜 cE{9WV'ga
调料：盐、鸡精、白糖、黑胡椒、白醋、啤酒
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特　　色：eAeLuBA
肉质鲜嫩，汤味清鲜:y-G$RxU \Oa)k
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操　　作:Tj$]*J!UC-w/}-X g
1、将鲈鱼切成块放入盆中，加入盐、柠檬汁腌制5分钟；  7p^dI
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2、坐锅点火倒少许油，下蒜炸香后，放入鱼翻炒，加适量水，烧开后放入冬瓜、海带同煮，加入啤酒、盐、黑胡椒、白糖、鸡精、白醋调味，装碗后，撒入香菜、葱姜丝即可。[/size]