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查看完整版本: 4款果仁小菜之---【老醋杏仁】

botong00 2006-9-13 18:53

4款果仁小菜之---【老醋杏仁】

[img]http://blog.sina.com.cn/pic/54a625bf0200024l[/img]
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#Yp,c0l8^ MV 【老醋杏仁】6{-Qm}I n4W
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原料:.om\ vt
x+h6~6yD-g.p
南杏仁200g
?,ZSh:ca$T 红椒1/2个E6R9C!G2XW+q
青椒1/2个 OT2zaE&p.]
香葱1根,Q!E#[Rg4zz
香菜1根
)H{K/n6u,V*_.]6H&[ 老醋3汤匙(45ml)1{S2y!n#M
白砂糖1茶匙(5ml)
Q xW]I8\x"fV 盐1/2茶匙(3g)q8x1t lr[i!Ri
鸡精1/2茶匙(3g)
0]$O'H5]*sl.E 香油1/2茶匙(3ml) o0Vf9p8B_%z*@cp:J
Pp:x*bz:K d$\)kC
做法:)_"j9F:ww

xq'{ O"tNI7Br"})H 1)红椒和青椒清洗干净,切成小丁;香葱洗净,切成葱花。香菜洗净,切成2厘米长的段。
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(x(s r^S`*c+? 2)炒锅入油,以小火烧至五成热,放入杏仁炸至八成熟,关火后利用余温将杏仁煨至全熟后捞出,冷却。
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3)将杏仁、红椒丁、青椒丁放入盘中,加入老醋、白砂糖、盐、鸡精、香油、香葱花和香菜拌匀即可。IJ,H^%c6C t2x3k
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超级罗嗦:*xN1k4\S
+U;k)GP-Go+x
**如果再放点黄椒,可能颜色会好看哦
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