botong00 2006-9-13 18:50
4款果仁小菜之－－－【核桃香蕉排】
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【核桃香蕉排】
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原料：1ZR^/mQ3q
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核桃碎50g
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香蕉2根#c3t;?-u Ei:J_
面粉20g Zq&|1y'n
鸡蛋一个
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面包屑50g
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草莓酱1汤匙（15ml）
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草莓酱1汤匙（15ml）
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糖1茶匙（5g）
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水淀粉1茶匙（5ml）
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油250ml（实耗50ml）
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做法：r%z P@L
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1）香蕉去皮切成4段。将香蕉段沾一层面粉，放入蛋液中裹匀，再均匀的沾上一层面包屑。
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2）锅内倒入油，待油5成热时，放入裹好的香蕉段，炸至浅白色捞出，摆入盘中。
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3）锅内留少许底油，加入番茄酱、草莓酱、糖和30ml水，待汤汁沸后调入水淀粉勾芡，淋到香蕉排上。
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4）将核桃碎均匀的撒在香蕉排表面即可。X#D m N EM2E NEX
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