hansebin 2006-9-13 17:35
惹味烤鸡翅
[size=2]
!oA$o
{gT
·图 片:
:@_ @K2|M
[img]http://www.haochi123.com/S_Caipu/2006_8/images/pic7122.jpg[/img]
\
k,L8e9|3d}
·*g/OGuyd7pBf
3t6Iy;aUr,B7w
配 料:
"^/XvWY\d.`}
鸡翅 FTg1v1_
W9x
盐、红糖、蒜泥、蜂蜜、酱油、料酒、韩国辣椒粉pX,Z-z}2@Z
;Z)m ^"T0P3m*]5B;[O
V7IrB\p?[
·操 作:3]AQ)d_)f
E'i*ozA_p
1)鸡翅一头挑出筋剪开,用刀轻刮至肉骨分离。加调料抓匀、密封、入冷藏腌12小时。 xg
G+H}$[+y
*wLF)S\R!po%UL
$cM*f,Y _6t
p
2)鸡翅放烤架,置于铺锡纸的烤盘上,烤箱200度烤30分钟,中间每10分钟在鸡翅表面刷剩下的腌料汁。
Yf
f6_B+I?j'd'_
·不建议使用中式的辣椒油、辣椒粉,色泽不红,并且过辣[/size]
yjkwgj 2006-9-14 05:13
·不建议使用中式的辣椒油、辣椒粉,色泽不红,并且过辣
d&u~a
Q
倒我不同意你是不会想法子
S7L"^V/A7g
把辣椒粉用水煮沸三碗水煮一碗
"Q0}Sc x? x
在每10分钟在鸡翅表面刷剩下的腌料汁的时候也刷点这水不行吗?