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hansebin 2006-9-13 17:24

干烧牛肉片

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4ud-B/R$oU:G 图  片:
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U*L3J3@Y2U2h ·配  料:8[!eQUW(w]7|7PO
牛肉,芹菜,姜丝豆瓣酱,辣椒粉,味精,料酒,醋,糖 [&Y0D @ T#H
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·操  作:J7l%m/C CM
①将牛肉切成薄片;   D)q1a aj@'v#Q6}0]
②上旺火煸炒,加姜丝、豆瓣酱、辣椒粉略炒至油变红,加料酒、味精、白糖、芹菜翻炒几下,淋少许醋,装盘,撒花椒粉即可| q3wqfC L{

[h+vi,~0Xyvd 营养价值: 牛肉 - 牛肉富含肌氨酸:牛肉中的肌氨酸含量比任何其它食品都高,这使它对增长肌肉、增强力量特别有效 [/size]
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