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幸运星 2009-3-2 19:26

五彩寿司[图文]

[font=黑体][size=4][color=Blue]五彩寿司[图文]
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做法及步骤
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·原  料:&pY(Kd$ti_

oLtK a"I 寿司海苔一张、泰国香米一杯(我没其它米)、鸡蛋一个、熟腊肉适量、黄瓜适量、胡萝卜适量、紫甘兰适量、柠檬半个、盐适量。
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·操  作:
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1、鸡蛋打碗里,放适量盐,搅成蛋液后摊成蛋皮。Ce&a6aw|v\

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2、黄瓜、甘兰、胡萝卜、熟腊肉均切小粒,蛋皮切丝,柠檬挤出汁待用。
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3、在寿司帘上铺上保鲜膜。/sbRKQ
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C-M9lq X@ 4、再铺上海苔。c Z/t&S"mC

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kr*D;{,B\ E 5、在煮熟的米饭里加入柠檬汁、盐,拌匀。
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@5AHT@c._ V\)o 6、将拌好的米饭铺在海苔上,海苔前端留约一寸宽的余地作为接口。6Z4f#w j3R
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7、再间隔铺上黄瓜、甘兰、胡萝卜、熟腊肉粒和蛋皮丝。9ofa"S4u

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|^;? VMk7[ 8、然后紧紧地卷起来。
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4d/wc`}C'o,q1?+Na 9、卷完后,在海苔的空余处用米饭抹抹,再粘接上。
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10、切成自己喜欢的形状。
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11、摆盘,上桌。
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·营养价值:h:e5`V/V
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紫菜 - 又名索菜、子菜、甘紫菜、海苔。紫菜为藻类植物的藻体,藻体紫色,一般高12~30厘米,养殖的紫菜最长达4米以上。分布辽宁半...【所有紫菜菜谱】
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7vFw#?pn)t(M ·所属菜系:日本料理 [/color][/size][/font]

gpf1985 2009-3-3 00:45

原来寿司的米是用的柠檬汁腌的啊,还以为是醋呢!
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