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西柚鸡盏

西柚，又叫作葡萄柚，果肉颜色与沙田柚子的肉色差不多，具有酸味和甘味。西柚要重量相当，又果身光泽9X%k9e C5VvUNeZ
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皮薄、柔软的为好。 假如皮粗硬的，味道和水分都会不足，其中以黄色皮最佳。西柚含维他命C等非常丰r"A z{-dB:L

(d.a t(}}$g#m"L 富，是含糖分较少的水果，减肥可是少不了它哦。。。
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Chicken In Grapefruit Cup/ 西柚鸡盏 Y9?o)se
150克 鸡胸肉 P"vB0SU4oZ
3个 西柚
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PUqc1H!J5U 适量 白砂糖
JA N+lxFO)JP 1大勺 豌豆 9M#m"R9?sB}5H+rmp
30克 胡萝卜丁 Ed
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1/4小勺 盐
:}4Oyw;l9vY,{;\ 1/2小勺 玉米淀粉
?-n"[] _6wE;g$FV N 少许胡椒粉
w{4ob2m)@)` 5克 姜末 @._n2y&];j%[*g
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1. 鸡肉切成薄细片，用盐，胡椒粉和淀粉腌制15分钟左右。 s5oO%L9f

_(H2FA-g 2. 西柚掏空，西柚肉榨汁，加入适量白糖兑成汁备用。将鸡肉先过油捞出备用。
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(GNR%p~2}n 3. 锅入油烧热，入姜末炒香。加入胡萝卜丁和豌豆翻炒。将备好的西柚汁加入，鸡肉回锅烧开后盛入西柚即
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