查看完整版本: 小煎鸭

小煎鸭

[img]http://img.poco.cn/mypoco/myphoto/20060910/418218820060910211510_640.jpg[/img]
~e
W_9d | 第 1 幅上传的图片
;H,GRkV.O@ 　　照例还是先介绍原料：鸭子肉拼下来切成1厘米见方，小青海椒，仔姜，泡海椒，花椒，老姜
9bzz*M|%M9l [img]http://img.poco.cn/mypoco/myphoto/20060910/418218820060910211700_640.jpg[/img]
!Ge:C0I*C4|b9n.i 第 2 幅上传的图片
Y;h%Ul4q1n 　　倒油，烧至8成热，下老姜，花椒，鸭肉同炒 +A
K"VB
BL3@r
[img]http://img.poco.cn/mypoco/myphoto/20060910/418218820060910211853_640.jpg[/img]zXt3Q0I:j+w
第 3 幅上传的图片 ~sL&s
wf
　　炒到没有血色之后，下泡海椒 c*u
f[;GA8I
[img]http://img.poco.cn/mypoco/myphoto/20060910/418218820060910212001_640.jpg[/img] ~h;[0d4U
第 4 幅上传的图片
(x@m%P8iUN 　　水气炒干，下豆瓣
e xuO$?RM [img]http://img.poco.cn/mypoco/myphoto/20060910/418218820060910212058_640.jpg[/img]
)v6l!g5ly 第 5 幅上传的图片 2faL\&g
　　下小青海椒 _J2tN I6W%a
U
[img]http://img.poco.cn/mypoco/myphoto/20060910/418218820060910212206_640.jpg[/img]
uM&Z|g~({(KP 第 6 幅上传的图片
j-?:g)e$T*|kv"{ 　　放盐 &x^6m7e3Vu5qj
[img]http://img.poco.cn/mypoco/myphoto/20060910/418218820060910212343_640.jpg[/img]
(n"e[ ndD5x 第 7 幅上传的图片 x/xn*q7ry
　　加仔姜（冬季买不到仔姜可以不放） 0@:LF+MV8r)D
[img]http://img.poco.cn/mypoco/myphoto/20060910/418218820060910212451_640.jpg[/img]
H.JU2u2nn vg 第 8 幅上传的图片
9~ZSiG1hx 　　如果淡了加盐巴，味精调味道
a)Eb1q^"J [img]http://img.poco.cn/mypoco/myphoto/20060910/418218820060910212550_640.jpg[/img]
}!f\1tq 第 9 幅上传的图片
TSE#FG E"YrM 　　起锅拉