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色蒸蛋秀出来

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0j+I#HS`fG)X 原料：皮蛋、咸鸭蛋、鸡蛋若干
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辅料：小葱、香菜若干fv#Z5amf]IO@

2Ma Y9K+V7]v7H 佐料：盐、鸡精、酱油
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咸鸭蛋的蛋清跟鸡蛋搅拌均匀成蛋液。fuU#F
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m3bnw7xAi 把咸鸭蛋的蛋黄跟皮蛋切碎，放进前面的蛋液里，搅拌均匀。
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可以略微加点盐、鸡精、小葱，我还另外加了点白胡椒，嘿嘿~~~~~~。
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Sl(RbO （其实咸鸭蛋的蛋清已经蛮咸的了，就看个人口味啦）
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家里没专门的蒸锅，我就放进玻璃碗隔水蒸下。
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am 像炖蛋一样，差不多凝固了，就可以关火拿出来了。'`.\ X C2q$w/E!AX

%KR*Zq!sn] 冷却后放入冰箱冰冰，风味更好~~~~~p6Uo$T|8V^:n.}S s

1c;| h&nD6yaB8I 到开饭时间，拿出来切块或切片，淋上鲜味汁、香菜就OK了！
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IFd;T(]0w 第 1 幅上传的图片
1d1lD KEne(S 　　果冻一般的三色蒸蛋，你吃过没？ +O
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第 2 幅上传的图片
p3`R+S$Fl[S;N 　　可爱的原料秀出来！ qYL OR
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(H.P*{fm.e;n)B;@ K s@6V 第 3 幅上传的图片 !tg"iK1B W,X`'@)?
　　各就其位
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第 4 幅上传的图片 PWL6NIW;R6_E
　　切切碎（MS有点恶心，其实皮蛋可以先煮下，里面就没那么烂了））
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[v,Y'f!U 第 5 幅上传的图片
[fJcV \ 　　关键材料加工好 :?0nW+jE1ku+O
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[img]http://img.poco.cn/mypoco/myphoto/20060901/114298420060901230419_640.jpg[/img]&F8A#UB:g
第 6 幅上传的图片
f1{b3b;F4|8KQG 　　搅拌均匀后上锅蒸
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"_;\3T&u4|Dl 第 7 幅上传的图片 2\h!R/XV#tj
　　冷却后放入冰箱冰冰，风味更佳~~~~~
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第 8 幅上传的图片 V"FMmW$iX.hx:Tc
　　切得不好，请大家将就一下！ t$Nyw1FL}3N
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"jy6r|B 第 9 幅上传的图片

lG_d(dVL5s 　　特写再来一张看看~~~