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糖蒜炒豆干

[img]http://www.yyeat.com/upload/05041812303864.jpg[/img]
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O&P Y:f1JTtj.w [原料/调料] %{vltyJ,RT
糖蒜 1个
V[(Ow)D8G+S:j 五香豆干 6个
UTL7o@ 猪肉(切丁) 1/3杯 a*y {Lw#F%x1ox
葱 1支
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z$[&d-[ 酱油 1大匙 G+^+pK6_)D#M f}
香油 1/3大匙
O[o4k3R:mg3u'I!Z 白胡椒粉 1小匙
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[制作流程] +b-ONX~;`
(1)将葱、五香豆干及猪肉丁洗净沥干，五香豆干切成1公分丁状、葱切成2公分长段备用。 :h~8n3l*k C@
(2)将糖蒜外膜去除，剥成一粒粒分开备用。
`$DKA+K (3)起油锅，依序放入猪肉丁及五香豆干丁爆炒，至外表金黄后放入葱段、糖蒜略微爆炒，再加入所有调味料，以中小火拌炒均匀入味即可熄火盛盘。