ljoooo 2006-9-9 13:58
一步一步教你做西红柿盅
成果图
+\?5T1N`:Wa%b
[img]http://bbs.uland.com/photo/0/0/719/719188.JPG[/img]
n9}4B!}c!Zsb6]7[
.q7evpqOK@
第一步:准备材料
]9D6{B-SF
}a2]}.~
1、西红柿若干
,pn*ry}
[img]http://bbs.uland.com/photo/0/0/719/719190.JPG[/img]
PTr,d xf
+pqN;P/m8O7b.zs
2、还有下面这些:材料可根据自己口味更换,比如加点荸荠什么的也很好吃。2O*`5MyQ RC
1)虾,7、8只左右,别忘了去黑线。Y[ j"pXv\q
2)肉馅,160克。
@0Yl \ a&|2k2b
3)香菇两个差不多。W-| ^6h5~(m
Nt
4 ) 大葱一根
Rc
T)U-_5[b
Kc
5)榨菜,用1/3。
:DC v2}'xX,m1H
6)袋子里的是淀粉
]h4He7D,Di
$w"Tx+}1j6`
[img]http://bbs.uland.com/photo/0/0/719/719191.JPG[/img]
1O
ySuW#`
Z4mhI r
[img]http://bbs.uland.com/photo/0/0/719/719192.JPG[/img]
-qJ(we`b/o,w
ZjE{6})K_4[
第二步:制作肉馅。3J ~QHuFr*g
A!DO
N3P#a0hg$Y
1、榨菜和虾肉?EKY+ws
[img]http://bbs.uland.com/photo/0/0/719/719193.JPG[/img]
^uYT3qEt
;{w.o)q$@p
2、香菇
~p%wB8P'Zb
[img]http://bbs.uland.com/photo/0/0/719/719194.JPG[/img]h.Wn"n0n;U*\)~
1` N*R
Neo`
3、和肉馅放在一起,别忘了切葱;eWW#W0f)Y*g
[img]http://bbs.uland.com/photo/0/0/719/719196.JPG[/img],O6b_.b"d'Q3Qu/e
gED6F2O
第三步:搅拌肉馅3\6[ LS2d&GMb^
具体的作料按自己的喜好
Ujh)RJ`Nf
4o
QtPL[7T.S
这里是:酱油少许+料酒少许+胡椒粉+盐+香油+味精+水+淀粉
7x] Q"k&E;S
搅拌到泥状,如图1N6v
g.gh/[8?4f
[img]http://bbs.uland.com/photo/0/0/719/719197.JPG[/img]
8J-?m9o@"S
$SyPz0] p c
r!O
第四步:挖西红柿
}+^!mVN
1、 先这样,向底部开刀
0InDUd"d5w
[img]http://bbs.uland.com/photo/0/0/719/719198.JPG[/img](P|4r9j5~OL6f
2}GsR
TPS!yP
2、在用小勺,把肉挖出来,放一边。(别浪费,可以凉拌西红柿。)
&\w0G@bT
一般人喜欢糖拌西红柿,热量比较高。换成盐试试(别加多了),也很美味哦。4T&I?T5u/r
[img]http://bbs.uland.com/photo/0/0/719/719199.JPG[/img]U"V h
jX
{6Mo#N0ql
准备热腾腾的米饭
/H r+X7k-Ey2I8pco
[img]http://bbs.uland.com/photo/0/0/719/719201.JPG[/img]
6p~q,Y$d0K2RO"t
HL
DsM?V
将米饭放在西红柿底部
/\P`rlMw
[img]http://bbs.uland.com/photo/0/0/719/719202.JPG[/img]5c0b,pX?w
Go4L8KW}r$E
肉放米饭上F \f
q.S{/]#[ny'|!s9v
[img]http://bbs.uland.com/photo/0/0/719/719203.JPG[/img]
*J,EIy
U
.IaTPE#e
塞好肉后,盖上盖子。(底部有些脏脏的,不过烤完后,皮很容易就脱落掉,所以不影响吃的。)
2d YrAh,j#j0F
[img]http://bbs.uland.com/photo/0/0/719/719205.JPG[/img]
IJtOFS~
Rc&^h\#qh7Qy,A
放进烤箱,温度200度,30分钟即可。如果没烤箱的,也可以用蒸,20分钟就够。Y f q;S)eB
[img]http://bbs.uland.com/photo/0/0/719/719206.JPG[/img]
2E5iEk/w(q
q0fMgjb
在烤,a`5_Z9|kYd
[img]http://bbs.uland.com/photo/0/0/719/719207.JPG[/img]Q(D
G?k}]
NNUp
"S_cn+R-[P8U)~
[img]http://bbs.uland.com/photo/0/0/719/719209.JPG[/img]