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猪肉脯（家庭板）

材料 : 猪肉糜1斤2两（超市买的，买了2盒，共10。2元）
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調味料 : 魚露/魷魚露 3 湯匙 （我没有，就放了味精）
`!K%C]HQI'_q 老抽 3湯匙 9UnH"?.l
生抽 3湯匙 （我的汤匙不大的，等下看图）5vP5oBC6Js#J
酒 3湯匙 z.yu%ZH Vo
糖 80克
u/z-`9qD\+u` 黑胡椒粉2汤匙 q
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烹调纸
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3]7i Y*Od7};q#a 做法 :
1V8r)j`aO)rV 1. 將肉糜放入大碗內,然後加入調味料,用筷子將所有材料順一方向攪勻,
1@/p!G"i&^? 直至起膠黏成一團. i"RA*~H4~2F)l
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:_$D/r{M@U 2，把肉糜分4份,分別铺在纸上，然後放一張保鮮膜在肉糜上。7S bnh8U e;M P

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3. 用棍在保鮮摸上來回碾过,把肉糜压成約2毫米左右的肉餅. ,T4sT2x'M A"o%N
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4. 160度20分钟，期间要注意不要烤焦。
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5.冷却后切片装盘  p1} ]g4^^
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