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东北韮菜花酱炖冻豆腐

[color=Blue][size=4][img]http://www.chinacaipu.com/uploadfile/200801/20080115075328717.jpg[/img]
'?5^/?Jt\ 材料： E{0sF"P%}0~D2Bs
韮菜花酱，我用的是秋天时自己做的，也可以到超市买s-\\8Nbn"G k
冻豆腐，鲜豆腐没吃了，剩下的就切成块冻在冰箱里了,W#D6w&x!Ev
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做法：
6j9KJ2d9eL 1.姜切末，锅中放油烧热，加入姜末、韮菜花酱炒香。c+U$`+HFS+~
2.加清水烧开，再放入冻豆腐、少许盐（韮菜花里有盐）中火炖，最后留汁盛出。u#l(P0w!B$\v2e
[img]http://www.chinacaipu.com/uploadfile/200801/20080115075409361.jpg[/img][/size][/color]

这个确实很特别，韭菜花很咸，冻豆腐比较吸水，做成会不会佷咸啊

冻豆腐的菜种类很多，也容易做得很好吃。明天俺也搞冻豆腐肥肠。

说实话我在东北长大的，还真没吃过这道菜，看这材料，做好的菜应该是咸鲜味的吧

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韭菜是壮阳草，不知道豆腐是属阴，这两样一起吃，会不会不好呀

这个看着貌似不是特别好吃的样子饿,呵呵   有空要搞来吃吃看的