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鸡丝拌面

一、煮面：面煮好，用凉水冲凉，鸡脯肉煮熟撕成丝，黄瓜切丝，再加些炒熟的芝麻
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二、调味料：调味料是用花生酱（芝麻酱）、醋、酱油、蒸鱼鼓油，盐、鸡精、老干妈辣酱、蒜泥加
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少量水调和而成 P7S;w#uA!me
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煮面条是时候第一次水开放入面条5W4] pz-D$r

j8XG,UF b 第二次水开倒入一小碗凉水
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这个步骤是为了让面条的口感更有弹性
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g*`3K8dg*h*p 有必要可以再反复一次
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如果肠胃功能不是很好的朋友
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F;WtMo1Jv6~ 请不要用自来水直接冲凉
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可以用放了冰块的凉开水代替7V [*j}ya'k"i

THvAG 如果一次面条煮太多
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`~,K"uHf[5` 吃不完的面条用香油OR色拉油拌好
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这样面条就不会粘连在一起了Z7~qo/s

&K\1M.[JD$d 有的花生酱比较稠事先用凉水把它化开
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Zm%x4l]Z:h/j0k 发现自己好罗嗦啊：（
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[[i] 本帖最后由 想入非非 于 2006-9-12 09:05 AM 编辑 [/i]]