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查看完整版本: 豆浆拉面

reds1314 2009-2-11 20:24

豆浆拉面

(1)豆浆~_N3d+|f
(去超市买也可以~最好自己榨的~九阳很方便~)*K XK\]
{gB!n J3_7G
(2)高汤~:\ f bK#ed5z
(我用D是优浓的快速高糖块,没时间熬啊~没条件~优浓还是挺方便的~我买的是牛肉 ],rGL*S I [3o]

'W5h hzt6G eE 汤底~有豆腐汤底~也不错~)
pGO\L ZptD
![-Q}m])G/J_+v(x~ (3)拉面~
9E)H0mk[:JL (超市买D,金粉牌~味道不错~很香~很弹)})L2Wi%Q*UA5}O:NG
7i%V-e!} C$Y_
(4)脆皮肠~
p C dVZM th (也是超市买的~)
p iy,s5Ef h1v
%z$zY&Rfd,| (5)海带丝~"a&a@]d g
(同上,海带结好吃点~可惜米有) $d atCO#P y

2cz[(f0\ (6)豆芽fC_?0VuQ;m
(市场买的~我想应该是蔬菜类算是最平的一类~不怪的很多食店都用豆芽~节约成本
%z!oaV3Ru+[ [g -q-W5G4h-p^
)U~~ L(W R{:fv9|
(7)蕃茄一个 
1ryeM:Y4Z1[U5jM [img]http://pic2.agenow.com/tmp/0902/10/654216_21453682.jpg[/img]/H4_?7[8D8S%q-\\)y7JD2I
  \},ha#k,Ff
  i L#`*o{d
  1 取1杯豆浆加入1杯高汤一起煮沸,用中火煮熟后备用~PS:高汤是先烧开水
0t,og\9u9}+U.KB 后在加优浓~不是直接放入豆浆里面~别搞错了~呵呵(比例可以应个人喜好搭配~2个
B1D#dPg-lRdtQ 人吃优浓下一半就好了~我今天放了一个~感觉有点咸~我加了很多豆浆~还是抢了点,m,R6YC0U3D
味道~推算4-6个人才放一个~2-3半个足够) P |9D|!hR
NL9w aI \
2.准备另外一个锅中火水烧开,下拉面,5-8分钟~拉面熟了就可以~不需要太久~'shG8bE ?9x|&h!zB
想Q点过冷水,最后去水备用
y0i;\V:GYB [img]http://pic2.agenow.com/tmp/0902/10/654216_21453854.jpg[/img]
jd/i&Li&r g%Lw*Q 3.海带丝和豆芽倒入开水中,煮一下.PS:我用的是之前煮拉面的水~别浪费~可
1R(pZn6A 以再用~5分钟过~捞上海带丝和豆芽过冷水~这样是保持他们的清脆感~
7FJ#P`z:I^.Ob!Pb z*rp | o-@
4.拉面.蔬菜们上碗摆整齐~
+`!Mn ]T0[ N5KG2cH
|c.~dU 5.脆皮肠上切2刀,十字的!上微波炉丁一分钟~拿出来会开花状!很可爱~
N;gm.P x2IZ!d [img]http://pic2.agenow.com/tmp/0902/10/654216_214620620.jpg[/img]S%ltA A)l
6.把豆浆高汤倒入碗中~OK!
bA[?5T9|,l_e
r%[!a3B"Ko 7.拿筷子开始吃!哈哈哈!DS4R.~(`@-C,B6dt
h P EWW;j;S(N
好吃!嘿嘿~清香的豆浆味道~MIX很成功~感觉比外面的拉面还好吃~f-]\:^#U+x1_ H,a
20快钱可以吃一家人~阿哈!b:hKA'\
简单方便有营养美味!
U%Ja;bpU3[q} e M} q%O-?*an
大家也试试吧!9I0I#u/fOHr
[img]http://pic2.agenow.com/tmp/0902/10/654216_214713307.jpg[/img]"M/Km!Ogh i!b.O
把你早上剩余的豆浆也来煮一碗美味的豆浆拉面~春天的味道~温暖D感觉!/H`/wv/~I

LU_$]'n'\ :)s.R8yQ]

:y LYm5Rg)[ h6v'uA 下次见~再会咯!
P CnJ5P&| wB!QO6Jv\l[j0Xw
PS: 6{^en#Ri
豆浆起源于中国,相传为西汉淮南王刘安始创。刘安是大孝子,其母患病期间,刘
.}R+P2x7b 安每天用泡好的黄豆磨豆浆给母亲喝,刘母的病很快就好了,从此豆浆就渐渐在民-t,rz'xbt A wOK1}
间流行开来。直到现今,神奇的豆浆已经成为老少皆宜液态营养品,它所含的铁元7M n(WUU7j%do
素是牛奶的6倍,所含的蛋白质虽不如牛奶高,但在人体内的吸收率可达到85%,因
Y&dhLv}HwO*FI0G 此有人称豆浆为“植物牛奶”。
~ z&e+[8e/{I 《本草纲目》记载:“豆浆,利水下气,制诸风热,解诸毒”。《延年秘录》上也
l(N,B+W9N[ R 记载豆浆“长肌肤,益颜色,填骨髓,加气力,补虚能食。”中医理论认为,豆浆vBX#koZ
性平味甘,具有补虚润燥、清肺化痰的功效。中老年女性喝豆浆对身体健康、延缓
T'c#u]2P3P]\"S'H.B? 衰老有明显好处。
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