hlt 2009-2-10 18:45
壽喜醬炒烏龍
[img]http://p2.ytower.com.tw/recipe/ck60-036b.JPG[/img]
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【材 料】 ^7\
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冷凍熟烏龍麵 1包 MsN2l*y7z3z3t
奶油 15公克
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柴魚片 適量 1W,tN4Gu
青海苔粉 適量 6aP$a ~n]
七味粉 適量
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【調味料】 v1R+c{3BE ]
壽喜燒醬汁 80公克
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【做 法】 tf!N&m4F+Z0^2P
1.取鍋,加入適量水煮至滾沸,放入烏龍麵條略汆燙,撈起瀝乾備用。eY/CBu'y
2.取一平底鍋燒熱,放入奶油加熱至溶化,再加入作法1的烏龍麵拌炒,最後再倒入壽喜燒醬汁,用中小火煮約5分鐘,至湯汁成濃稠狀即可盛盤。
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3.食用前,撒上適量的柴魚片、青海苔粉和七味粉即可