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水晶萝卜猪肉饺

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Nd7x:y%J9a4\^ 每次去喝茶有样东西我是必点的-----虾饺.除了是它鲜美的虾肉馅吸引我外, {N&O)f"Y&G*q AQ
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就是喜欢它晶莹剔透的样子.可惜自己不会做.那天在做切萝卜的时候突然想起在网上
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看到有人用冬瓜做水晶饺,看着切下的萝卜片也很透很薄,就留了几片下来做试验(反正 'wZ W;d2@I

@.G;c3F~ L.w(DL"X6Yy 刚剁好了猪肉准备做丸子),出来的样子还真的有点水晶饺的模样. 3g%_'a3~I-uB

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8m-s5P H9u$?aR/m 材料:白萝卜片:4片,猪肉馅少许
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A*b1`$TfWt U5|7w 做法:1)白萝卜切成薄片后,切掉边角成四方形. u h,hTnd7|G;]

/K7zey(j 2)萝卜片放盐腌几分钟,变软后用水冲洗去掉咸味. %_,Bvsv6m
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3)取一萝卜片滤干水分,在朝上的一面拍上干的生粉,然后在中间放上 1^ZvzH
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肉馅,对角把四边捏起来.摆放在碟子上. ~i _`A(Q6F
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4)大火把水烧开后,放进萝卜饺蒸10分钟(我包的比较小).出锅前洒上
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葱花既可. Ww0eD2z};TzV

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;t{:q1kw4Y 因为是实验产品,所以没拍过程图.请大家多吃一个.呵呵 7OzKD'qE

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不错不错，晶莹剔透，好馋人啊！
NOrsY| 继续努力！

好有创意啊，但这么做是不是已经不是饺子了？

因为是实验产品,所以没拍过程图.请大家多吃一个.呵呵

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