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韭菜虾仁[10P]

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#A5Gt8F)?;U1R [color=#0000ff][size=4]原料：
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W.\ucyC[ 韭菜一块钱的，虾仁有散卖的，12块钱一斤，我买了5块钱的。#Q3bVT4h2]c
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做法；
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步骤1、虾仁买回来时是冻起来的，买回来泡一下，解冻一下。韭菜洗干净，切小段。
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步骤2、锅中底油，放入姜丝爆一下，倒入虾仁翻炒几下，加入料酒继续翻炒几下，虾仁炒的时间不要太长。8pQ$i-S&i"g

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步骤3、倒入韭菜大火翻炒。
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z)Z5X!J[|I,i 步骤4、韭菜瘪下去的时间，加点盐继续大火翻炒几下。出水的时候就好了，然后加点鸡精就可以起锅了。k7~'k.n:q^V:}(S

%E!`z-PC4S;D[ [img]http://www.meishichina.com/Eat/UploadFiles1017/200902/2009020310082007.jpg[/img]
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步骤5、炒这个的时间不要太长，3到4分钟就好了。[/size][/color] LpBdK`6E e1X

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家常小菜，看起来颜色很好，比较适合本人的做菜习惯，而且比较有营养。

我只知道韭菜抄螺丝,没想到还可以抄
8yI`?k'f!Y l 虾仁,我有空也来做做看,不知道好吃不好吃.

回复 1楼 的帖子

菜的样子不太好看,做法比较简单很适合在家做,谢谢.

不怎样,也不好做,如果是我,就用韭黄来炒虾仁啦!
1L H*@'dP5i 试试:biggrin