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查看完整版本: 台湾美食推荐----鳳尾桔醬蝦[1P]

想入非非 2009-2-9 14:38

台湾美食推荐----鳳尾桔醬蝦[1P]

[size=4][color=blue]鳳尾桔醬蝦[/size][/color]4LS3Wt8j!K
[url=http://bbs.btbbt.com/showimage.php?s=http://www.travel-web.com.tw/Show/images/Column/5277_1.jpg]
5m7[:d~Ub;}M [img]http://www.travel-web.com.tw/Show/images/Column/5277_1.jpg[/img]
*o;|~c%a*D7U? [/url]YJ|.H8k1J`Dn%E
[size=2][color=purple][b]【食譜简介】[/b][/size][/color]H+~%x+nZ}.HC
[b][size=3][color=green]【材料】[/size][/color][/b]:p-n ?xqZUz9q
[size=4][color=teal][b]大草蝦 2隻
E'yfChl 熟麵絲 300gi i}^.C%d9?
生鮮桔子 5小粒
;fW C:M[ [!z 桔子醬 2大匙
6]h6[DIF X 黃卷鬚 20g'B6wa1u$F$L#Y/T
沙拉醬 3大匙w(xnrFM"\+o0?`
椰絲 1匙
qu|O2ejT 蛋白 1粒
] \`#c'}:N5P0|w 玉米粉 2大匙FR6W w3`5RP.Qn
[/b][/size][/color]@7d3k g s.CU
[size=3][color=indigo][b]【製作程序】 [/b][/size][/color]
'i?Zm/Q M [size=3][color=blue][b]A. 蝦作前處理洗淨後,用刀切斷結締組織,用紙巾吸乾水份後,拌入蛋白、玉米粉、桔醬醃漬。
;[ Bk*ct1K(^O B. 麵絲攤開,取A料手擺,蝦肉中間,取少量鮮桔果粒,再把麵絲捲緊,蝦尾扇留置在外。
^gs a-c!u8t C. 油鍋預熱140o C,取B料下鍋炸3分鐘取出,吸乾油備用。
&h U$c L$|1Q5XZ D. 沙拉醬加入桔子醬調勻,入擺作彩繪裝飾盤底,取C料對切入盤,擺飾後,用少許椰絲灑表層提味,用黃卷鬚及生桔切片點綴即可。
0bIAm8M/{J)z [/size][/color][/b]

wqsqqwqs 2009-2-13 12:29

看这不错,应该好吃。就是又点麻烦。支持一下。
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