查看完整版本: 品尝快乐-可乐鸡翅

品尝快乐-可乐鸡翅

[img]http://www.meishichina.com/Eat/UploadFiles1017/200711/20071122101708212.jpg[/img]
Q*h*T)F H J
0_k0ml
oUm
nqyJ-|;u3YT
(D$w2eOz

uP*y;a3po\T 材料：完整的鸡翅4个，可乐一罐。
[ roD5l;l 调料：姜末，葱花，大料，酱油，白糖（白糖放一点即可，都是随意的）。
hq KM;M5p 做法：1、将鸡翅洗净，如果想更好的入味，可以在鸡翅上用刀划两道口子；
:Jd#_P w/S1Ej]
nD1xL%B`9S]
/X"H#O,Kg l} l8bK$lE9HG4b0~
[img]http://www.meishichina.com/Eat/UploadFiles1017/200711/20071122101742797.jpg[/img]
Ah2|^.Ix:vq9N(o
5U I+eNQ5_ "k}'ZZ6f,g[8B\
*obg0T8Y(_v;fZh0u
J"N
^-o_
2、坐锅热油，放入白糖炒化，将鸡翅顺锅沿滑入滚烫的油中，炸一下，稍微炸一下待外皮泛黄就可以了，这时倒入可乐、酱油、大料、葱段、姜片，大火烧开后转小火炖至汤汁差不多收干就可以了。倒入可乐的量要差不多能没过鸡翅，这个菜以甜味为主，千万不要再放盐了。汤汁快要收干时要勤加搅动，以免鸡翅表面糊掉。!R(U)S_:ezK
8K,w6PPVX

E:B*tvuC
qsz-jgS J,P.`U.XWw"\
[img]http://www.meishichina.com/Eat/UploadFiles1017/200711/20071122101759927.jpg[/img]
"S5BFIUEP(e-x4w R aO+q;b$z%|w

J,t.o9_'Tu $E'v$O5uT[9d!b/|![0`
]V&K:`[9IC1T
[img]http://www.meishichina.com/Eat/UploadFiles1017/200711/20071122101821706.jpg[/img][[XO&_#UU/\ib

*v*b}q
N_^:L
R ~?(M!R{eqq@
t*tJ@4mx5](n

H3M?Z4lE5j 最好选择味道最为纯正的可乐，一些低糖可乐，或其他种类的可乐，因为其中含有人工甜味素，加热后会变苦。3|%Hg#F s#dyN
o(s"F&Zx x

cS;Ja6D&bs S0a WVDc
Z(D+M.Wp
[img]http://www.meishichina.com/Eat/UploadFiles1017/200711/20071122101857709.jpg[/img]
RV6T]1S
F]{0]}:~M:Y

,XA*A0b9y D
D%OB^0i|@e6t 'u X5{uq#r a.vW
` {]p%kM;ff?
[img]http://www.meishichina.com/Eat/UploadFiles1017/200711/20071122101909328.jpg[/img]

前几天在朋友家吃过，但是做的一般没有吃到正宗风味的！

哈哈，前天才和老妈说想吃可乐鸡翅，现在就看到啦，明天一定要试试，还有可乐排骨

本人不放油，也不炸。统统直接放入锅中炖，自我感觉良好。

炖的 味道怎么能和炸的比啊 就不一个味道嘛

我的做的时候一般都会稍为放一点盐,那样更有味.这道菜还是不错的,谢谢楼主的分享

吃过，一朋友做的，不错，自己也想找个机会试试呢

这菜口感很好,我在家经常做这道菜吃,做法欠缺点

我曾经自己做过,只是结果是...焦了,那时颜色感觉上和做好的差不多,于是很高兴的咬了一口...那种味道:cry

这道菜很不错，看着就有食欲，可乐鸡爪，鸡头也行