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柿椒炒肉粒胡萝卜

[img]http://www.cctv.com/program/ttys/20060828/images/103889_0829d.jpg[/img]n-Uq;m5XI Ky
主料：柿子椒
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　　辅料：五花肉、胡萝卜、豌豆、葱、姜、蒜
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　　调料：盐、高汤精、白糖、酱油、醋、水淀粉、干辣椒
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g-a^ 　　烹制方法： C@-yL)O2W

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　　1、将柿子椒、胡萝卜、五花肉分别切成丁，五花肉中加入盐、酱油、料酒 3P#Y;R&WG"|oq

4E)tjo@#C/VY 　　水淀粉腌制片刻备用； :EtXl}0YRsxO$WSV5{

o9a Oj({8y9U*A0\ 　　2、取一小碗，将盐、酱油、糖、醋、水淀粉、高汤精调成汁； eB h(G{O6gZ O(l

4y9o;})mS@gV/[ 　　3、坐锅点火倒油，下干辣椒炸香，放入五花肉、葱姜蒜、柿子椒、胡萝卜煸炒，倒入调好的汁与豌豆大火翻炒出锅即可。 ijg&E#y&B
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　　特点：健康多味，补充多种营养。

有点象宫爆鸡丁的意思！

的确有点象宫爆鸡丁的意思，再放点花生米，肯定就是拉，呵呵！