查看完整版本: 韭菜炒螺丝[11P]

韭菜炒螺丝[11P]

[size=4]
7|{2tz9y Z [img]http://www.meishichina.com/Eat/UploadFiles1017/200901/2009010910183319.jpg[/img]D&c8J ED;I4l*Qq ?
原料：
7jRmPD3_5x wt 螺丝肉，去壳的我们这里卖8块钱一斤，我买了半斤。韭菜2块钱的。:L$U\;[/B;~@ w
[img]http://www.meishichina.com/Eat/UploadFiles1017/200901/2009010910184320.jpg[/img]y5V;LYer
^q8L+ZG,x#~%z-Q
做法：K'o&g ~$].U7J?
步骤1、螺丝肉买回来，要好好的洗洗，先用盐泡个5到10分钟，然后用手用劲的抓抓，多冲洗几遍，一定要洗干净的，不然会涩嘴的。

OO#m$^3_f1|4O7`/C [img]http://www.meishichina.com/Eat/UploadFiles1017/200901/2009010910185945.jpg[/img]
"P5vL)?-y9Klc B
@.eE GZ0QA![|$PJ [img]http://www.meishichina.com/Eat/UploadFiles1017/200901/2009010910190527.jpg[/img]
L8`ybP%n? WI-}Z R?0[x'w:]*E
/WV5KVW V h*|!{
步骤2、把韭菜洗干净，然后切段。i;GeV~T5C
[img]http://www.meishichina.com/Eat/UploadFiles1017/200901/2009010910191770.jpg[/img] x,^6VfE#VIP9Oi3G
步骤3、锅中油热，放点干辣椒，姜片爆一下，然后倒入洗好的螺丝肉煸炒一分钟加点料酒接着煸炒一下。

D%w+e ` ^sYK!|x [img]http://www.meishichina.com/Eat/UploadFiles1017/200901/2009010910193069.jpg[/img]
6g7}2}mK6y4s%\)P^\ u pl1L Y#J}MXj$]
[img]http://www.meishichina.com/Eat/UploadFiles1017/200901/2009010910193682.jpg[/img]
:Yj%w2P,L9N/Z;C0IV (sx lP_Z8x
-z1p5U)d)pY PBK
步骤4、倒入韭菜，煸炒一下，加盐大火煸炒2到3分钟。A}}{Z8j&XO
[img]http://www.meishichina.com/Eat/UploadFiles1017/200901/2009010910195107.jpg[/img]t#N,Yu?"t{
"SVt/E#\3c:y E
[img]http://www.meishichina.com/Eat/UploadFiles1017/200901/2009010910195680.jpg[/img]
R'g%b8~ k #n2JY#Ne:w5C

H6v3O:QJ&w9n9ra-k 步骤5、加点鸡精就可以起锅了，不知道外省的朋友有没有吃过这道菜，反正江苏人吃的比较多，简单口味也不错。#O8QK7X.X|B"gsX
[img]http://www.meishichina.com/Eat/UploadFiles1017/200901/2009010910200674.jpg[/img]U_f*?&G C*v
%b'MQf|%b{Q}
[img]http://www.meishichina.com/Eat/UploadFiles1017/200901/2009010910201262.jpg[/img][/size]

用韭菜炒我还是第一次看到,话说加点香料会不会好点呢:excellence

这个菜吃起来口感很足哦，不错的介绍啊，谢谢

今天又学到了一样新菜，看看都要流口水，谢谢楼主介绍，我准备自己也试一试。

*** 作者被禁止或删除 内容自动屏蔽 ***

楼主的菜应该好吃，我们这里没有田螺肉，只能看看过瘾了。

很好吃的菜呀比较下饭，我在家的时候每次吃都可以吃几碗大米饭。

吃了这么多的螺蛳，现在才知道还有这么个做法啊，学习了，以后试一下

楼主是南方人吧，这道菜我经常做，很补肾壮阳。

看到这道菜想到了以前，老家江苏的，的确以前吃得很多，现在很少吃到了！