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6道海鲜大餐

龙虾水果沙拉9X)\*H`&U

"u2Lkqum4S 原料：龙虾、新鲜水果，生菜、沙拉酱、橄榄油、盐^mk~;~:c

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\ 制作：
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1）龙虾蒸熟后，取下龙虾肉，撕成丝，加少许的盐和橄榄油搅拌。1sDO@9eW`&}u#q
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2）新鲜水果切成丁，加入沙拉酱，搅拌均匀，铺在生菜上。然后把龙虾肉放在水果上面。
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!])})W9eW;f(uQ:dL 3）龙虾头尾重新组合，放在盘子的中间，即可。
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,QP8SK/H7@ 玫瑰烟熏三文鱼卷7URMi.Or B

.d&x2^t `5aE }9p 原料：挪威三文鱼、三文鱼籽、生菜丝、柠檬汁
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制作：
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X0W G X%| 1）烟熏三文鱼切成片，然后慢慢卷成卷玫瑰花型。/j!m-McH#l#S2ZA
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2）把生菜丝泡冰水后，铺在盘子四周。把卷好的鱼卷铺在生菜丝上面，最后点缀上三文鱼籽，淋上柠檬汁。'H3p,z _9p}G
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深海蟹肉沙拉*Ib]d;L'b

J&XY~BH 原料：挪威深海蟹肉、西芹、彩椒、洋葱、橄榄油、盐、胡椒粉
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制作：
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1）把西芹、彩椒和洋葱都切成细丁，和蟹肉一起放入碗中，
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h*avuEW;@)m`~:f 2）在蟹肉中加入盐、胡椒粉和橄榄油搅拌均匀。然后装入深海蟹的盖中。
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u~3@d)sj-XQ 五彩北极虾冻
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#WU'q)C]V@ 原料：北极虾仁、彩椒、玉米粒、鱼胶粉、盐、鸡精、胡椒粉`8kl m#iV*k
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制作：z&cSTj#_$W
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1）彩椒切成丁，和玉米粒、北极虾仁一起放在容器中。4CHp9E7t@:DrO+`
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2）鱼胶粉加水，上笼蒸透。取出过滤，加入调味料，搅拌均匀，浇在北极虾仁的容器中。等冷却后，再放入冰箱。吃的时候取出，切成条或者块，即可。1F5wfl,y S w|

#cID1~hV2] 刺生加拿大带子(|h-z1a:J$OVVU

!H,e*{5|#N7n,B 原料：加拿大带子、美极酱油、米醋、胡椒粉、白糖、麻油、葱姜蒜末'jg2p'E9Pn+@N}

vl*o Hb@4h2oTc 制作：
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/a7A~)h'?[ob ]o4~ 1）带子自然解冻后，批成片，铺在盘子中。&VP;DV|%[

!uC3bBxi P7x:H%U 2）所有调味料和葱姜蒜末放入碗中，均匀调制，跟带子一起上席，即可。c~)NDR8lH
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葱油象拔蚌m8|!t3J8{h

ac3Z i`e4q 原料：加拿大象拔蚌、鲜露汁、葱花、葱姜油（在油中加大葱段和姜片，用慢火来熬制成的油）-I2iV'kW_
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制作：
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mV8G0w 1）取出象拔蚌虹管中的肉，然后批成片。快速的焯沸水，捞出放在盘中。bJ%R i!l-T5Q
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2）把葱花撒在象拔蚌上，淋上烧热的葱姜油，再淋上鲜露汁，即可。