查看完整版本: 糍粑排骨

糍粑排骨

主料：排骨、煮熟的糯米饭,v0`3sB k.HE
[url=http://MystiPix.com/Image/blljjrgk][img]http://MystiPix.com/blljjrgk.jpg[/img][/url]
/q[f5H6~B*``&K? [url=http://MystiPix.com/Image/okjpsuvp][img]http://MystiPix.com/okjpsuvp.jpg[/img][/url]%Tk!t_}JA'l
葱、蒜下油锅爆香，放入排骨翻炒至色金黄 LENM})G0Tl
[url=http://MystiPix.com/Image/okjptaud][img]http://MystiPix.com/okjptaud.jpg[/img][/url]
!o"~ G]sG8s 将排骨倒入高压锅，加入调料：酱油、冰糖、八角，开火压至排骨酥软
1uCt;g\.n5w E [url=http://MystiPix.com/Image/okjpthej][img]http://MystiPix.com/okjpthej.jpg[/img][/url]&~ N;V`T
开锅，如果只是作为一道菜的话，这样就可以了，真的，因为简单好做，而且非常好吃，但是要尝试新的口味，就要做得特别些了，所以又有了以下的步骤
3A L:?K["| [url=http://MystiPix.com/Image/okjptpmc][img]http://MystiPix.com/okjptpmc.jpg[/img][/url]
E/G`5L cl z 糯米饭加入少许五香粉、盐和油，用手搓成柔软有弹性的糍粑团 （米饭太粘了，没办法用手，可以放在保鲜袋里搓揉）
+\v%g+EE r&USH [url=http://MystiPix.com/Image/okjptxsp][img]http://MystiPix.com/okjptxsp.jpg[/img][/url]}m:DKo'Mx!r
将糍粑团包裹在排骨外，塑成块状（很粘要注意哦，最好戴上一次性手套）lI{8g9g
[url=http://MystiPix.com/Image/blljjvea][img]http://MystiPix.com/blljjvea.jpg[/img][/url]&O3Z:ls,z+KK J
下油锅炸至糍粑表面呈金黄色即可"R%w I/|3v
[url=http://MystiPix.com/Image/blljjvsg][img]http://MystiPix.com/blljjvsg.jpg[/img][/url]
~5i
Nd
X6d?:K 成品（炸的有些不够，因为糯米太粘锅了，所以颜色还不够漂亮，但真的很好吃哦）
WC@yAK:ND [url=http://MystiPix.com/Image/okjpupaq][img]http://MystiPix.com/okjpupaq.jpg[/img][/url]Xc&Vs!p4m%hJ'FZ
I
PS：我是南方人，所以发的都是一些南方口味的家常菜。
#G'V@LM6~"r}zK9U l 朋友们喜欢固然好，但是也有不合一些朋友的口味。见谅，多包涵了。

看上去还是蛮好吃的，什么时候也按照楼主的方法试着做。