dayzhou 2006-8-22 15:40
最经典的凉拌油豆腐
原料:
8a)I1K*X4d x9D4P:S`&N0gg
vM'yQ9?:^
三角形油豆腐100克、大蒜2瓣、香菜20克、酱油膏1大匙。%H\C?,z
FB
4K#o#^4S
yRAI-Ze
制法:`-cI3k:L
r)f,kX
x:m$h2xI,dzH(er
1.香菜摘下叶片,洗净,切末;油豆腐洗净,切小片,放入开水中氽烫,捞出,沥干水分,待凉,盛入盘中,加入香菜末并放入冰箱冷藏备用。_#ub
_H-f
CkU8w+DxI
2.大蒜去皮,切末,放入小碗中,加入酱油膏调匀成调料,淋在油豆腐上即可端出。
d rCIt_
Y'jFui6w4n
I-fB9Un
[img]http://health.china.com/zh_cn/shipu/yssp/11029716/20060705/images/13447763_316150.jpg[/img]