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花瓣椰蓉包[3P]

材料（8个面包的份量） 7RK4WU'p;I0cr
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面团：高粉150 低粉50g 糖15g 盐1/8小勺 酵母2g 奶粉5g 鸡蛋1个 淡奶油40g 黄油15g 水65g（先下2/3的水,根据面团的软硬度再适当添加） kHP5?*d(k
椰蓉馅：黄油60g 糖30g（由于家里人都不喜欢太甜，所以我下了20g，甜味比较淡）蛋黄2个 奶粉4勺 椰蓉100g
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s4`m`4MJ 步骤： "_&@k'Y/k_8NsH'r
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**面团的基础发酵**
.y1ys*fR1{tEdn 所有材料除黄油外放入面包机内搅拌至光滑后＋黄油搅拌至扩展阶段（即面团可以拉出薄膜），进行发酵，面团发至两倍大，约60分钟。
2z Q4c"c%d$m L^ 如果没有面包机的话，也可以将所有材料除了黄油外搅拌至絮状后，用手絮状揉成面团，不断的揉拉面团10分钟，将面团在桌面上摔打2分钟，加入黄油，揉匀，不断的揉拉面团20分钟，再摔打10分钟后，放在桌面上揉10分钟后揉成光滑的面团，盖上保鲜膜或盖子放在比较闷热的地方进行发酵，待面团发至两倍大即可
&V7h)F!j@9WnvV **椰蓉馅和面包的制作步骤**
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O]Q2V j5S\ul 看到后面那个少了一半的面包么？ X5z B.`m2P
呃 被我吃了