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豆豉苦瓜炒肉

本是苦瓜牛柳,今天没买到牛里脊,用了猪瘦肉代替.C:W'? CUM5LQ#S.m
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1.瘦肉切片,入料酒,一点酱油,糖,淀粉腌制;
6|'{LV%m1^\ 2.苦瓜去囊去籽洗净切片,入沸水内焯煮1分钟,捞出入冷水冲凉待用;
2z:U7}+u8B~| 3.热油滑炒肉片至7,8分熟;9EsE_wB
4.锅内留底油,烧热后将蒜茸,姜末,豆豉加入爆香,再放入苦瓜片肉片大火翻炒片刻出锅.
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L5pf$Y^#Hv6yD 还是用里脊比较好,瘦肉明显不如里脊嫩.
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+mc5z9eB,H+P 第 1 幅上传的图片 )O\[#aPPm
　　喜欢豆豉的咸鲜香辣 怎样做 都很下饭
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第 2 幅上传的图片 k9D6I%Z3kX
　　苦瓜清凉 豆豉鲜香 夏日开胃又消暑

苦瓜夏天吃最好了去火消暑!
W2iE6G;e'Ck"l.f 去小豆豆,/y$b*t2P0V
美容的效果都不错!

这个好做，不过现在的苦瓜已经不那么水灵了，唉。试试看，自己做的出来好吃才是真啊！呵呵
,_{?{ tr7A 谢谢啊！

好啊，这种菜好学，谢谢了！！！