查看完整版本: 台北.小銅板牛排(Piecettes)[31P]

台北.小銅板牛排(Piecettes)[31P]

平均消費：280 / 1人 ＝280元

[img]http://iphoto.ipeen.com.tw/photo/comment/200812/cgme276243a6f0fce1bad2dd26d36618c95530.jpg[/img]

前幾天在網路上看到有一家標榜平價美味的牛排餐廳
～小銅板牛排(Piecettes)即將開幕；本來就有點心動
的我，連到店家的網頁去看了一下，發現在開幕期間
晚餐時段前70名用餐的顧客還有3~7折的活動耶。那
當然就沒什麼好說，馬上在開幕第一天就拉著太后到
現場去。

[img]http://iphoto.ipeen.com.tw/photo/comment/200812/cgma14a9c9be76a8a8c1215a3baa733e071933.jpg[/img]

小銅板牛排在中山北路二段跟錦西街口附近，如果有人
覺得這地方有點眼熟，那是因為小銅板設店的地方就是
以前的鬥牛士牛排。

[img]http://iphoto.ipeen.com.tw/photo/comment/200812/cgm5111ffdba60edf5c4ddf5ab8350b9a69258.jpg[/img]

當天活動是六點開始發號碼牌(氣球)，雖然我們到的時候
已經是五點二十了，但可能因為宣傳的期間很短，所以知
道有這活動的人不多（畢竟不是每個人都會像我一樣幾乎
天天上網找有什麼好吃的[img]http://iphoto.ipeen.com.tw/photo/comment/200812/cgmc67d708c286c2dd7289a530b297ce9a3364.gif[/img]），排隊的人沒我預期的多。

[img]http://iphoto.ipeen.com.tw/photo/comment/200812/cgm8c1a4272ccfdea748d35e52214bafdb8253.jpg[/img]

前30個排隊的人，可以拿到結帳時可以打3折的金氣球；
我們算來的巧吧，雖然沒搶到三折，但也拿到可以五折的
銀氣球。

[img]http://iphoto.ipeen.com.tw/photo/comment/200812/cgmcbc6e78914a6fb338792e970d2a8f9d3482.jpg[/img]

到了六點開始晚餐的時段，一行人得以開始照排隊的順序
進場。會取小銅板當店名是有典故的～
[color=#993300]
米其林指南除了以一至三顆星星表示餐飲等級，2000年以
後的版本又多了一個「兩個銅板」的標誌，稱為piecettes
，就是小硬幣之意，有此標誌的餐廳表示「提供不超過85
法郎（約新台幣425元）的簡單餐飲」。
[/color]所以這家店就取小銅板為名，將餐廳定位在平價的餐廳。
事實上菜單中單價最貴的牛排是$349，的確比坊間牛排餐
廳的牛排便宜（EX:洋蔥～牛排單點價$500），當然好不
好吃最重要，等一下就知道。

[img]http://iphoto.ipeen.com.tw/photo/comment/200812/cgm3e4b940b63ddec5a4e69f5bd817f24ef209.jpg[/img]
1
[img]http://iphoto.ipeen.com.tw/photo/comment/200812/cgm8f0d7b2d1b1758ece7479886b0f393dd118.jpg[/img]

門口的這標誌，大家這兩年應該也看的不少，代表這
家店提供的是經過授權認證的安格斯牛排。

[img]http://iphoto.ipeen.com.tw/photo/comment/200812/cgm1cea9d87131d7f9b5bf9d0431856823e891.jpg[/img]

門口旁邊有一塊地方讓排隊等用餐的人休息。

[img]http://iphoto.ipeen.com.tw/photo/comment/200812/cgme7e887e5ae4e936e5d83c9aa9a49e55a193.jpg[/img]

餐廳的裝潢不會太過奢華，是讓人覺得可以舒適用餐
的地方；但低調中又有一種冷艷的質感，即使是需用
氣氛的場合，來這邊用餐也不失大方。

[img]http://iphoto.ipeen.com.tw/photo/comment/200812/cgm0b444e1a85d9165c903433a9c18bf33f242.jpg[/img]

上菜前到處照照，看到這開放式的中央廚房。當時
還沒開始調理食物，廚師們都站的很端正；雖然只
是短短的一幕，但多少可以從這邊感受到店家對內
外場人員的要求。

[img]http://iphoto.ipeen.com.tw/photo/comment/200812/cgm7922dd8f4375ce00fd2cfe4fc5452b4b732.jpg[/img]

開放式廚房的旁邊是一個冷藏室，客戶點餐時再從這
邊取出然後現切現做。這樣的做法是不是很熟悉？沒
錯，這家店就是Toros鮮切牛排餐廳的姊妹店。

當完了逛大觀園的佬佬，接下來就該開始上菜了。因
為稍早在排隊的時候，才發現電力只剩下一格；為了
不讓我拍到一半氣到把相機解體（迷之聲：明明就是
有人自己忘了充電，還想牽拖相機．．．．），只好
節省點電力不拍菜單了。所以菜單的部分，就麻煩大
家自己上官網看吧。店內主餐的價格從麵類的$169到
排餐的$349，然後加$199就有從麵包到飲料甜點的
全套套餐。

[img]http://iphoto.ipeen.com.tw/photo/comment/200812/cgmaf2225bbcd6a0da0569ed36828da0729537.jpg[/img]
1
[img]http://iphoto.ipeen.com.tw/photo/comment/200812/cgma52bf2f8e4b84f09397cde4bf32d4dbb785.jpg[/img]
　　[b][color=#ff0000]香蒜[/color][color=#ff0000]麵包[/color][/b]　　
麵包雖然只是一般的烤香蒜麵包，可是外面那一圈烤
的很酥，裡面卻能保持蓬鬆；雖然普通，但還不錯吃
唷。

[img]http://iphoto.ipeen.com.tw/photo/comment/200812/cgmff785c55661f48947857fc3eb35808f7942.jpg[/img]
　　[b][color=#ff0000]沙拉～凱薩沙拉[/color][/b]　　
凱薩沙拉味道普通，特別的是像這樣裝在杯子裡還滿
方便食用的。


[img]http://iphoto.ipeen.com.tw/photo/comment/200812/cgm87b9cb6198c3cca3e09164f16004744f455.jpg[/img]
　　[b][color=#ff0000]沙拉～梅醬西芹沙拉[/color][/b]
芹菜的口感很清脆，搭配甜甜的梅醬堪稱合味；另外
葡萄乾有用酒醃過，而且酒味還滿濃的。

[img]http://iphoto.ipeen.com.tw/photo/comment/200812/cgmec5dfa1858b7ba8ce0574c1b88bbc690888.jpg[/img]
　　[b][color=#ff0000]前菜～酥炸墨魚[/color][/b]　　
外面粿的粉吃起來有點空虛，墨魚圈本身的Size也有
點細；但考慮到單點這一份的話也才$59，拿它來跟
一般義式餐廳要價$150左右的花枝圈來比，是有點
苛刻。所以考慮到價位的話，也不算難吃啦，而且份
量還滿多的。

[img]http://iphoto.ipeen.com.tw/photo/comment/200812/cgmd68b6fa57561ca7d2007d9f87245a978902.jpg[/img]
　　[color=#ff0000][b]前菜～[color=#ff0000]奶油焗鮮蠔[/color][/b][/color]

[img]http://iphoto.ipeen.com.tw/photo/comment/200812/cgmd8c996e1625148d11b087d44dc7152b3701.jpg[/img]

焗鮮蠔吃起來感覺就精緻多了，口感上雖有點韌，
但不算老，味道也不錯；可惜有一好沒兩好，吃一
口就沒了，還是剛剛那到酥炸墨魚比較耐吃。

[img]http://iphoto.ipeen.com.tw/photo/comment/200812/cgme17a5927c02b9368173365fe35656498811.jpg[/img]
　　[b][color=#ff0000]湯品～蔬菜牛肉湯[/color][/b]　　
味道就是一般的羅宋湯，可是裡面蔬菜煮的很爛，
還有碎牛肉；加上湯的溫度夠，整體表現不差。

[img]http://iphoto.ipeen.com.tw/photo/comment/200812/cgmfecce26bbc1868217097b9a16780d434721.jpg[/img]
　1　
[img]http://iphoto.ipeen.com.tw/photo/comment/200812/cgma11f01e9554a96c2d0300d99cb250cfe883.jpg[/img]
　　[b][color=#ff0000]湯品～法式起司洋蔥湯[/color][/b]　　
湯裡頭有一塊像是麥麩的東西，洋蔥的甜味有煮
到湯裡面，但也嚐的到一點苦味就是了。

[img]http://iphoto.ipeen.com.tw/photo/comment/200812/cgmc378cceaadf9d127bad1d9a24ac3cbea778.jpg[/img]
　　[b][color=#ff0000]主菜～蕃茄蛤蠣義大利麵（單點$169）[/color][/b]先上桌的主菜是太后點的義大利麵，番茄的味道
有夠，可是麵條煮的有點硬。因為我本來就喜歡
吃硬一點的麵，所以覺得剛好，但如果不喜歡吃
太硬的麵的人，可能要事先跟服務生說明一下，
看能不能請師傅將麵煮

[img]http://iphoto.ipeen.com.tw/photo/comment/200812/cgm22532f57a8e5369f90b7afc9fb46d0d7789.jpg[/img]
1
[img]http://iphoto.ipeen.com.tw/photo/comment/200812/cgm57bbb1f4dc87cb73f0fae5eb82dbbccc779.jpg[/img]

義大利麵剛端上桌或是吃到後來需要額外的起士，會
由服務生來幫忙服務；因為這邊不是用起士粉，而是
直接拿整塊的帕瑪森起士來刨喔。

[img]http://iphoto.ipeen.com.tw/photo/comment/200812/cgm59a105ce3805aced0af7c11f6d353677608.jpg[/img]

跟有的義大利麵餐廳要加起士還要額外付錢比起來
（就是家每次吃飯都要排半天，訂位規定還硬的要
命的餐廳．．．．)，這邊的做法不但大氣，相較之
下更是佛心來著

[img]http://iphoto.ipeen.com.tw/photo/comment/200812/cgm803743c83ec98c313f89a170974df471554.jpg[/img]
　　[b][color=#ff0000]主菜～小銅板牛排（單點$349）[/color][/b]今天的主攻手～牛排終於上場了。

[img]http://iphoto.ipeen.com.tw/photo/comment/200812/cgme276243a6f0fce1bad2dd26d36618c95530.jpg[/img]
　　
牛排給人的第一眼看起來雖然有點小塊，但實際上也
有8盎司唷。順帶一提，我有問過服務生，這邊的牛肉
是取肩胛肉的部位。

[img]http://iphoto.ipeen.com.tw/photo/comment/200812/cgmfd162b32b5eb3b4d31d9ee29779f3741251.jpg[/img]

表面的地方有煎出口感，內層也符合我要求的五分熟，
柔軟又帶有肉汁，一點都不會乾乾的。也因為肉本身不
管在味道跟口感上都有相當的水準，只要沾點鹽巴就很
好吃；像我幾乎就沒沾到牛排旁邊的牛排醬，甚至有幾
口是直接不沾醬吃的。光就牛排的表現來看，這邊要價
$349的牛排，表現勝過我所吃過大部分$400~500的菲
力。

[img]http://iphoto.ipeen.com.tw/photo/comment/200812/cgmdd2bcfced46223838e7ae2643ad2b6d5733.jpg[/img]
　　[b][color=#ff0000]甜點～法式烤布蕾[/color][/b]　　
上面那層烤焦糖，薄到有點沒存在感；味道上也
普通，沒說特別濃郁。

[img]http://iphoto.ipeen.com.tw/photo/comment/200812/cgm974102a747ba3188443ebad8243005be338.jpg[/img]
　　[b][color=#ff0000]甜點～莫凡比克(Movenpick) 冰淇淋[/color][/b]　　
甜點除了有奶酪、布丁或蛋糕等選擇，還可以選
冰淇淋。感動的是，冰淇淋是提供Movenpick；
濃郁的巧克力碎片口味，實在好吃的讓人想落淚
啊～[img]http://iphoto.ipeen.com.tw/photo/comment/200812/cgme9de76f086baa16d15f7f8e2703940e0682.gif[/img]（迷之聲：你落淚是因為覺得太小球不夠
吃吧．．．．．．）

[img]http://iphoto.ipeen.com.tw/photo/comment/200812/cgm794e369f30d936b24d74d7e553f7a31f666.jpg[/img]
　　[b][color=#ff0000]飲料～鮮果冰茶[/color][/b]　　
喝起來有點像snapple的密桃茶，幸好不會太甜就是了。

感想：打完折下來，這一餐只花了$550；當然是撿了個
便宜沒錯，不過光是牛肉好吃的程度，就讓我覺得即使
是花原價也可以偶爾來吃上一回。


　小銅板牛排
地址：台北市中山區中山北路二段112號2樓
　　　（中山北路二段&錦西街口）
電話：(02)2536-7553

[[i] 本帖最后由 80002 于 2008-12-8 13:14 编辑 [/i]]

环境又漂亮！东西又漂亮!要是价格能去掉一个0就好了！哈哈哈哈~

这么多美味呀，有机会一定品尝，而且环境也好，有胃口

*** 作者被禁止或删除 内容自动屏蔽 ***

看见米其林三星标志就知道口味不会错了，还能打折挤破头都要去了，为什么我总么遇见这中好事情的？

280人民币吗？感觉贵了点，不过，看上去很不错的，呵呵

其实我真的很喜欢那个冰激凌的，还有巧克力，哎，吃啊

看了就流口水啊
LZ你太不厚道了，放这么好吃的

真是好介绍呀，详细的制作介绍，漂亮的外观

最喜欢吃的就是牛排啊，看图是不错啊，希望有机会去吃，更希望那一天已经统一

uyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyy

有机会一定去品尝一下这里的牛排，不过我也觉得价格有点高了

看在眼里!口水流了一地!可惜我这里买不到这种牛排.

真便宜实惠啊，要是能去吃一次，就好了哈。
什么时候大陆也有这样的店铺呢。实惠的

好吃不贵的牛排店，不过和米其林没什么关系地。

环境真不错..搭配的也很好..
都流口水啦..好想吃吃看..

看图是不错啊，希望有机会去吃。环境又漂亮！东西又漂

真过瘾..要是能吃到的话真过瘾..要是能吃到的话真过瘾..要是能吃到的话

看上去很美味啊.有机会一定要去尝尝.啊,口水快流下来了

台湾人到底是老牌的资本主义熏陶出来的人，服务、环境和味道处处体现出小资情调，而价格则平民化，不足的是要排队啊！