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水鸭冬瓜汤

材料：水鸭半只、冬瓜1斤半、扁豆、茨实、薏米、淡菜。
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Qm 做法：先把水鸭爆一下，然后把所有材料都放进汤煲里，煲3小时，下盐调味即可。{*i!u;Q.F Pg
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扁豆的作用是：1.健脾化湿 主治脾虚兼湿，食少便溏；湿浊下注，妇女带下过多。2.化湿消暑 用于暑湿伤中，吐泻转筋等症。3.治疗水肿，砒霜中毒，细菌性痢疾。!b(\\jP%d })s

-uO F0oH 当晚配菜有瑶柱节瓜煲，清清地又一餐了。
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o$Hb5g'r/e 冬瓜连皮
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其他配料,o%]+b3I)nL4H
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一碗老火汤
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丰盛的汤料，可以作1个菜了
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当晚的配菜4R4@/b/C6_){

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4~yl5B^#y.?tP 这个汁捞饭最好