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教你做泰式生虾刺身[10P]

原料:鲜虾,小红椒,柠檬,蒜,葱碎,香茅
3l!c:JQz-` 　　香茅是泰国常用香料,有柠檬的香味,叶子还可用作药材,市场上有售Ng&d(b5S;{2d7K
　　买不到我想也没太大关系,这是锦上添花的东东~~~.M9]0??&q

t(r/W [5n| 做法:
l.J&o/mG5DLN/P(i0` 1.鲜虾去皮,去虾腺洗净,用冰块(冰水)冰镇5分钟

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ocD)g#zW 2.将红椒及调料捣碎加入调味料拌匀
q,x8b5`2k,~,xBG 3.虾仁放于柠檬片上,滴上柠檬汁蘸调味料或芥末即可食用"N \Q j3B;nu}

&t w6g3?+Q7^ cmz+~&n Tips:
$`HY{`i 冰镇后的刺身生虾,虾肉收缩,吃起来更富弹性,口感动鲜脆,甘甜~~~+qFO'YbM,tl X.?y
柠檬中含有大量的维他命C,多食用可美白肌肤,还能增强免疫力哦~~~
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sy'N8v!u?!Ob+N 　　买的小河虾~~~/y&r8@9O G
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　　呵呵,像不像一对正在芭堤雅享受阳光的小情侣~~~
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真不太敢吃生的,有一次朋友请吃醉虾,硬是等那虾醒酒了,再煮了吃的.