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金香桂鱼卷,全程图解[15P]

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金海湾酒楼行政总厨—李任
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%Y HK'`:d!Lg:\ 原料：桂花鱼1条约1.2斤、咸蛋3个、茶树茹1两
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步骤9B7N?R;M%AX1[1^VL
1：将桂花鱼起肉
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师傅的刀法很利索哦~！
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步骤2：再将鱼肉切双飞片，怎么样漂亮吧！ V}YeVO
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打好鸡蛋液

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步骤3：中间夹茶树茹沾鸡蛋液卷起，然后拍干生粉T5}sX Dj/q%U
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油一定要很热才行哦！UQrpi
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!a(B6~P p pn,k 步骤4：起油锅，放入鱼卷炸至金黄色捞起6`~/w h.uw
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步骤5：将鱼身拍干粉
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E*aIkK)P/sI)g\:N} 步骤6：起油锅，将鱼身炸成月亮形dK+`m,f_ {
[img]http://zjeat.com/upload/UploadFiles/200612311333414.jpg[/img]
w5Pv:n"L2v h3P%zD` 步骤7：加油起锅加入咸蛋黄酱，打成浓汁淋上鱼身便成
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fW+E:|![5L 哇~！一道美味的金香桂鱼卷做好了~！!UU'c7OQ&vT)P
厨师不但是个美食专家，还是一个艺术家哦！
bMj9R,zL$_ ]:H 你看这鱼的摆设都是由师傅一手包办的，是不是很漂亮呢？zRH5u+W
[img]http://zjeat.com/upload/UploadFiles/200612311415235.jpg[/img] F?I0H"JAf pK
来张近照~！
P1NUhvB9ZT@ 好香啊~！要吞吞口水了～！

看着就好吃，认真学习了。

美味!!!!!!!
.r e(L ZQ%\5I 佩服

认真学习 有空自己做下  自己已经知道结果了 比李师傅做的差好远好远