selan45 2006-8-4 14:22
人是铁@饭是钢系列--黄金炒饭
[color=#FF0000][size=4]黄金炒饭[/size][/color]
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[color=#0000FF]材料:米饭300克,鸡蛋2个,虾仁30克。
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辅料:葱花少许,盐4克,白糖少许,鸡精少许。
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做法:
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1.鸡蛋磕入碗中打散,加入米饭拌匀;虾仁去肠泥,洗净烫熟。
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2.锅置火上,放油烧热,爆香葱花,倒入米饭炒至橙黄色,加入虾仁用大火快炒,最后调入盐、白糖、鸡精炒匀即可。 [/color]