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芝麻鸡肉串

芝麻鸡肉串
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用料:z3n o;P Y|C%j
1：鸡胸肉300克，洗净沥水，切2毫米薄片。f5N\6M`&c
2：绍酒1大匙，生抽酱油1大匙，老抽1大匙，糖1/2茶匙，姜片3克，葱1根切段，蚝油1大匙。
WO:yn"^2Fe5e A 3：生粉1大匙，橄榄油1大匙。 R1d~Z%q.P
4：熟芝麻6茶匙。?*k \T vv
5：竹签6根。香油1茶匙。{2A3{i ~}q'Q,v't [2f
做法：
5@c;hn$m(y's 鸡片放入所有2料（图B，拌匀腌20分钟（图B）。然后拌上生粉1大匙和橄榄油1大匙（图C），竹签穿上鸡肉片，拍上少许芝麻放入烤盘（图D）。放入400F烤箱烤8分钟，再上火（Broil）烤2分钟（图E），拿出刷上点香油即可。
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Yc7z ?W7n [[i] 本帖最后由 song310226 于 2008-10-20 15:32 编辑 [/i]]