查看完整版本: 四大天王牛油果炒鸡柳

四大天王牛油果炒鸡柳

[img]http://img04.21cn.com/2006/04/07/5396666.jpg[/img]
&w1We
iorG8CsMp3[ aRRg#L,S y
　　主 料： uZdpw.l*R`&J8g3v
　　牛油果（鳄梨，油梨）2个，鸡肉350克，红萝卜1/2个，青椒1只。　　 eXeQ$h CRz](G
　　配 料：
K] ss3x#F 　　调味料：姜汁、酱油（生抽）、蚝油、芡粉（豆粉或粟米 N e|2A9Nb#w3t
　　粉）适量。　 q9X#j_t~Q
　　做 法： 6\r]7| n$Q FE
　　1、 牛油果一分两半，去核，用刀挖出果肉切条，果壳用沸水浸热。 R?D#W Pr&x:g
　　2、 鸡肉切条，用调味料腌约1小时，加芡粉拌匀，红萝卜去皮洗净切丝，青椒去籽切丝。
H_3TO-j N 　　3、 起油锅炒熟鸡肉，下红萝卜丝、青椒丝调味，加牛油果炒匀，取出放进牛油果壳内即可。

果然好菜，谢谢楼主分享！