yyyy680 2008-10-9 17:59
贡师傅私房菜1——喜庆虾球[6P]
[size=4][b][size]
3e J]
pk3ms-A*U/L
[/b]\P&e P6x wE
x)]/Q c!|[)A!D
虾营养极为丰富，含蛋白质是鱼、蛋、奶的几倍到几十倍；还含有丰富的钾、碘、镁、磷等矿物质及维生素A、氨茶碱等成分，且其肉质和鱼一样松软，易消化，不失为老年人食用的营养佳品，对健康极有裨益；对身体虚弱以及病后需要调养的人也是极好的食物。镁对心脏活动具有重要的调节擢用，能很好的保护心血管系统，它可减少血液中胆固醇含量，防止动脉硬化，同时还能扩张冠状动脉，有利于预防高血压及心肌梗死。虾中含有丰富的镁，经常食用可以补充镁的不足。虾的通乳作用较强，并且富含磷、钙、对小儿、孕妇尤有补益功效。日本大阪大学的科学家最近发现，虾体内的虾青素有助于消除因时差反应而产生的“时差症”。虾皮有镇静作用，常用来治疗神经衰弱、植物神经功能紊乱诸症。尤其值得一提的是，老年人常食虾皮，可预防自身因缺钙所致的骨质疏松症；老年人的饭菜里放一些虾皮，对提高食欲和增强体质都很有好处。虾子（虾卵）又名虾春，含高蛋白，助阳功效甚佳，肾虚者可常食。
0p v'Nw-^:x8E#K*W
喜庆虾球
]p D
Yq|q'O
[img]http://bbs.ziling.com/attachment.php?aid=534253&noupdate=yes[/img]
$p |(AJ&X
|
@'C
y4h\yhY
E%]%n L,s[
1、原料：虾（我用的是长江小白虾），500G；面粉：100G；鸡蛋，2只；香葱、盐、味精，适量。? f{B;^J
h8y j
Vn
[img]http://bbs.ziling.com/attachment.php?aid=534254&noupdate=yes[/img]
'h N1\0I)J?*b
u a,~3]``%{7e?
Mo4B/X5r
[img]http://bbs.ziling.com/attachment.php?aid=534255&noupdate=yes[/img]
O'}_/?l?h
A
q!fgo3Q)g
*pH%G9I b O
[img]http://bbs.ziling.com/attachment.php?aid=534256&noupdate=yes[/img]
!I-@ r$sLjR
'D+P*cz4I:C5_)o;EZ
G9IWA,o&SRK[Y3[
c
[img]http://bbs.ziling.com/attachment.php?aid=534257&noupdate=yes[/img]
P|8~/y8}fM8dz
U5@:s;s ]k9m3v{
9o i
?
X,Y%U(AN+C
[img]http://bbs.ziling.com/attachment.php?aid=534258&noupdate=yes[/img]
~2Y3EC'H
`5Mt4gM
E$m[-{!AE(|
P l nQ?#a
"S] HC
~z
j]2Y/y cu
将以上原料加水充分混合，调成糊状，开油锅，注意炸的时候油温不要太高，下锅时用筷子一块一块拨下去，并轻轻翻动，炸至金黄色就行啦。[/size]
jy869459 2008-10-10 01:57
111111111111111111111111111
舒服!!!!!!!!!!!!!!!11111111
在线客服(1)