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16种香饭做法完全攻略之茄香饭

茄香饭
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材料：cIT1K/D
　　茄子 1条   绞肉 3大匙   白米 1杯   水 1杯
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| { D stg t 　　调味料A：
R9Bb]v&l8|0m D D 　　酱油 1大匙   糖 1/2大匙   盐 1小匙   香油 1/3大匙aa KVo3u)v9H

4Z.Oy d r2F}0z9i 　　调味料B：
6mq9~#}0aB$| 　　葱末 1/2大匙   蒜末 1/2大匙   辣椒末 1/3大匙
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　　做法：
#ypKT5\+W:? 　　(1)将茄子去蒂洗净，切成滚刀小片状，浸泡在水中，oz'Gsx@v#k }
　　要煮时再捞起沥干水分备用。j1SOi2Z\\
　　(2)将米洗净，沥干水分，再加入1杯水浸泡20分钟，
_ qtF.y9I*` 　　最后加入茄子片、绞肉末及调味料A稍微拌一下， +{jNh%V~Fp:v
　　放入电饭锅中蒸熟。%_-AL,tV
　　(3)开关跳起后，先不要打开锅盖，让茄子饭焖20分钟左右，Vi4Yly%N,k#[4A
　　打开后，加入调味料B再用饭匙由下往上搅拌均匀即可食用
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X[B^GtB&U:l tq0goW O&w v
图片打不开是我电脑的毛病，我刷新了N次，才打开，别人的帖子我一打就开，现在我还迷糊中。。
h0~1}V1bms1[ 一会找斑竹给你补回。'mz ybA0g w6|
)Y`7Cc
X?vX
[[i] 本帖最后由 sydapeng 于 2006-8-5 11:22 AM 编辑 [/i]]

太好吃,请你也试一试吧.谢楼主.........................................

是么？什么吃味？？
:o*]*d U7dr5F 既然是蒸得，那应该能把茄香，肉香发挥出来吧！1R!Hqw6u4k(m_a
再加上糖？？哇，不会太腻了吧？？'T#[!d:N/{%sda
量是多少？