查看完整版本: 红焖羊肉（口味重的朋友请看）

红焖羊肉（口味重的朋友请看）

前面介绍了清炖羊排的做法，有些口重的朋友喜欢吃咸辣口味的，下面给打架介绍《红焖羊肉》。+Y$ywWJDPO
到市场买羊肉，问服务员做红焖羊肉用什么肉好呢？服务员说红焖羊肉都用羊排做呢，买了一斤多的羊排回家准备做，可这羊排和羊肉差远了。不得已按红焖羊排方法做，以下是过程，大家养养眼，如觉得好看，那就多流点口水，哈哈！
m+_V[s+J
I}t'b%ha 红焖羊肉原料:
"MOO}cy 羊排\红萝卜\大葱\姜\蒜\八角\椒\酱油\辣豆瓣酱(我用的是丹丹牌的）\糖\盐\干辣椒等
_ v8s.p-le {&h
l\S J[0R^3N 做法:
h|-OQc9Q.k 羊排焯水,洗净,焯水去除血腥Q-~gx!wP uek
I4_D;A6NN
锅内烧油,糖\辣椒酱\大葱|姜炒香,放入羊肉翻炒片刻，倒入少许酱油添色
STR;j I"Hx m}^ F}+~3S {
添水,高汤更好，大火烧开,小火焖一个小时;
&ux2?:L.U 放入切好的胡萝卜块,加盐再焖半个小时就行了.
l*M,~ zH]*Z-N
s:w;nSz{ B [img]http://hiphotos.baidu.com/cuiyipeng/pic/item/a0f6882f34aa7a3b1e30894b.jpg[/img]Y:cEt^\#N/Bxc Dx
[img]http://hiphotos.baidu.com/cuiyipeng/pic/item/00cdfdf87de8030cd8f9fd55.jpg[/img]

谢谢楼主学到了,冬天正想吃羊肉,想着都流口水了.,

楼主你的图片挂了，我的显示是该图片仅限百度用户交流使用。请楼主检查一下。