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香菇肉粥

[img]http://www.zhms.cn/editor/UploadFile/20071010144724654.jpg[/img]*Cf(N6q2_z-`/w
材料：猪绞肉100克、香菇2-3朵、芹菜、虾干各30克、红葱头2-3粒、白米50克
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　　调味料：
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`p2_s2o `z!Y9J#L 　　A料：酱油1小匙
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?*u O`:pZr({ 　　B料：胡椒粉1/8小匙.h?[V0z)F
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　　做法：TK8H[xw9@

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　　1、虾干、红葱头、芹菜洗净，分别切细末。$S:p G\9kD H


K%f @W1n1rud8G 　　2、香菇泡软，去蒂、切丝;绞肉放入碗中加一半A料拌匀备用。
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　　3、白米洗净，放入锅中加2杯半水大火煮滚，改小火煮成半熟稀饭。
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1r]o2bS m&L 　　4、锅中倒入1/2大匙油，放入红葱头以中火爆香，加入香菇和剩余的A料快炒，最后加入绞肉、虾干炒熟，盛起，加入半熟稀饭以中火煮开小火慢煮约15分钟，再加入B料及芹菜末，即可食用。
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　　营养分析：香菇富含维生素B群及多量的钾、铁，可降低血中胆固醇及预防高血压、肾脏病，更能增加抵抗力}
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另注意:%u;t#F FdO
      1、稀饭的浓稠度可视个人喜好而调整，通常冷却后会较浓稠。N.sc8e"U$O[s H

4b` HOP 　　2、爆香红葱头时，颜色勿爆得太焦黑，以中火较适合。@3b!t$B6[,X A?.R#D8A!g
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　　此粥清淡可口，最适合妊娠早期胃口不佳者，可作为主食食用

谢谢楼主做的这个粥哦，味道应该是不错的，我们这边都是吃粥的比较多，所以，这个味道的，都很喜欢

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