dophin1982 2008-9-9 20:31
火腿白菜汤
配料：
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主料:大白菜(青口) 150克 火腿 150克J+i5P-u DO"h Du4y
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调料:盐 3克 味精 2克 鸡油 15克 各适量 I/^#j y"\f`%}
火腿白菜汤的做法 ：
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1. 白菜心洗净沥水，切成5厘米长的段，放进汤碗中；S9@!v8`w$A { xJ
2. 火腿切成大薄片，覆盖面上；
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3. 加入清水600克及味精、精盐、鸡油，上笼蒸约1.5小时，至菜酥烂；3a.FcRgSjT N
4. 火腿香时，原碗上桌
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