查看完整版本: 香气四溢的蜜汁烤肉！！！

香气四溢的蜜汁烤肉！！！

一直是用李锦记的叉烧酱做叉烧肉的，刚刚好用完了，只好自己配料试一试啦，没想到也不错呢。
!q5pR ~jn 猪后颈肌肉（也叫夹心肉或梅花肉）切厚片。 S:e0}+m5wu
[img]http://photo.qingdaonews.com/qdPhotoNet/photo/2006-7/200671412197.jpg[/img]6B@u3Hl't$a[g'p/w
l1A"r

QyBxI T%J7]4r-L 加白酒和姜丝抓匀，加盐、糖、老抽、少许五香粉和一大勺蜂蜜拌匀。放冰箱里腌制2－3天，记得不时搅拌一下！（我是放保鲜袋里，想起来就抓一抓：D） 2@uZ0S8Hq[.`
[img]http://photo.qingdaonews.com/qdPhotoNet/photo/2006-7/2006714122222.jpg[/img](I2ko1j] [ bm wz
;iGQ(n.o!S
入烤箱。别忘了下面放烤盘接油啊！
6Z8n-xR @2hF7t [img]http://photo.qingdaonews.com/qdPhotoNet/photo/2006-7/2006714122652.jpg[/img]
!\e1WrS @E1c$Q
5nsX$sl7O VXp 190－200℃烤20－30分钟，喜欢老一点还是嫩一点就随你啦！ J$q W/W2b D;YeD
出炉！ "tr jM|3s ?8{L
[img]http://photo.qingdaonews.com/qdPhotoNet/photo/2006-7/2006714122914.jpg[/img]
DZ4YjO :LQyf
O1\U
忘记烤前再刷一层蜂蜜了！卖相差了点，不过味道可不差哟！

口水止不住地流啊，楼主

我家没烤箱怎么办啊?

微波炉也行，不过味道就差一些！！！