botong00 2006-7-19 21:32
鲜虾海棠饺
[img]http://www.cooking.net.cn/shmd/img/1642nldr.jpg[/img]^@zL5_a
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原料:澄面10克,虾仁50克,话梅肉50克,胡萝卜50克,冬笋50克。
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调料:盐,味精,黄油。 o9{:J6B9oy3}^
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制作:将澄面入沸水制成水晶面,虾仁、话梅肉、胡萝卜、冬笋切碎制成馅。用水晶皮包入馅料制成海棠花形状,上笼蒸熟便成。
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特点:鲜嫩、色泽透明、形似海棠,入口有嚼劲。
格格妈妈 2006-7-19 22:32
可 难为住俺了,俺只知道埋头吃吃喝喝,根本分不清海棠花&玫瑰花