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咕咾肉烩饭

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[原料/调料] Jo8@/cR8dF!^pKu
猪排骨 250公克 -L7K_nE-_9Vx Cs*n
罐头凤梨 1片

Lc'X(H7U-H)R 青椒 1/3个
3X D5C+K]8`l 蕃茄 1/2个(约40公克)
(ZA V*x-j^"G%e 热白饭 1碗
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IC0} k 葱 1支 'e|a%j{ M#S
地瓜粉 1/2大匙
1^rsf&oksE&s9x 太白粉水(太白粉 1/2大匙加水2大匙) "ezH8rWf;Z
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酱油 1/2大匙
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bOW#Y 糖 1小匙
t av"G0t'B.`x 香油 1小匙
9m2k `5SJC#} R8U9v [uIi1lo]8cQz
酱油 1小匙 !z5rz:lNC/v])W$r
盐 1/2小匙 R"in}q b-@"a&P
水 1/2杯 :T0Gh0j2QnX
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[制作流程] "o7]3d C-xk3ffp/?)J
(1)葱洗净切成3公分小段，凤梨等分4片，青椒、蕃茄切成小方块。
1VsV^/A (2)将猪排骨切小块加入腌料腌制20分钟后沾地瓜粉，用热油炸约8分钟至外观呈金黄色即可。
iypd-E;}} (3)起油锅，放入切好的葱段爆香，随即放入青椒、猪排骨、蕃茄、凤梨片翻炒约1分钟，再放入调味料，待汤汁煮滚后，放入太白粉水芶芡至汤汁呈浓稠状即可。
MDV)s l/e l (4)将白饭盛在盘子中，淋上煮好的咕咾肉酱即可。