xiaozhij 2006-7-19 19:10
DIY美味苹果PIE
DIY美味苹果PIE
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用料：
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黄油100克，砂糖200克，鸡蛋100克，面粉200克，苹果850克，桂皮粉，香草粉，发酵粉各少许。 2o|c} ^|
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做法： a2t o Mh N#y ?-w
1.将黄油用木棍砸软，和砂糖（100克），鸡蛋50克，香草粉，发酵粉调匀，放入面粉和成油面，用2／3的油面擀成一片，放入排盘，入炉烤至九成熟取出，作为排底， 2| x(E F0g/If
2.将苹果去皮，去核，切成薄片，放入砂糖100克拌匀，稍浸去其水分，再加入桂皮粉拌好，摆在排底摊平
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3.将其余的油面擀成圆片，盖在苹果上面，刷上鸡蛋用花推子划上花纹，入炉烤熟，凉后切成三角形块12块。 e9?E ~V1g+|G
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特点： xe6j$L @;F&w
色金黄，清香爽口，茶点，饭点均可用。$L;jq A-D]
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